Evaluación productiva de tres protocolos para alimentar tilapia del Nilo

Abstract

Alemán Valle, 2003. Evaluación productiva de tres protocolos para alimentar tilapia del Nilo. Proyecto Especial del Programa de Ingeniero en Agrónomo, Zamorano, Honduras. 10 p. La alimentación representa el mayor costo de producción en el cultivo moderno de tilapia. Este costo se puede reducir suministrando cantidades de alimento que puedan ser aprovechadas eficientemente por los peces. Se realizó un estudio en el Laboratorio de Acuacultura de Zamorano, para la evaluar tres protocolos para alimentar tilapia del Nilo. Los protocolos fueron: 1) ofrecer la cantidad de alimento recomendada por el fabricante, 2) ofrecer la cantidad de alimento recomendada por el fabricante con un ajuste diario, y 3) ofrecer alimento ad libitum. El ensayo se realizó en nueve estanques de 200 m3 (10 m x 20 m x 1 m) cada uno. Cada estanque fue sembrado con 265 ejemplares machos de tilapia del Nilo con un peso promedio de 140 g. Se monitoreó la calidad del agua (temperatura, oxígeno disuelto, TAN y pH) durante 99 días (23 de mayo al 29 de agosto). Los parámetros de calidad del agua evaluados se mantuvieron en un rango óptimo para la tilapia. En general, la supervivencia de los peces en los nueve estanques fue de 91 %. Los peces alimentados ad libitum consumieron más alimento y alcanzaron mayor peso promedio final, en comparación con los peces alimentados con los otros protocolos. No hubo diferencia significativa entre los índices de conversión alimenticia ni la supervivencia de los peces con los tres protocolos. El margen de utilidad fue mayor a 65% para los tres protocolos.