Efecto de pasturas de invierno en asocio y su calidad nutricional sobre la alimentación de ganado de carne en el norte de Florida, Estados Unidos
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Fecha
2013
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Editor
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2013.
Resumen
El establecimiento de pasturas de invierno en el Norte de Florida se ha convertido en una estrategia para la reducción de costos de alimentación, ya que la prolongada duración de la temporada fría y la disponibilidad de pasto durante el invierno lo hace económicamente factible. Su viabilidad se concentra en la selección que se ha hecho a través de los años de pastos resistentes a bajas temperaturas, sequía y su habilidad de producir altos porcentajes de materia seca al establecerse en asocio. Se evaluó cada 28 días, durante 85 días de invierno, el rendimiento (kg/ms/ha), efecto correlativo de la producción de materia seca (MS) y un disco, comportamiento del valor nutricional y su efecto sobre la ganancia diaria de peso en vaquillas y toretes (252 ± 36 kg de peso) y días de pastoreo en pasturas establecidas con Triticale + Raigrás (95.48 kg de semilla de Triticale var. Trical-342/ha + 16.85 kg de semilla de Raigrás cv. Diamond R.) y Centeno + Raigrás (78 kg de semilla de Centeno var. FL 401 + 16.85 kg de semilla de Raigrás cv. Diamond R.) sobre labranza mínima (LM) y cero (LC). Se utilizó un diseño completamente al azar con arreglo factorial 2 x 2 con 4 y 3 repeticiones para labranza mínima y cero respectivamente con cada tratamiento, considerando cada potrero como unidad experimental, y un análisis de medidas repetidas en el tiempo para ganancia diaria de peso, producción de materia seca (PMS) y el valor nutricional, considerando una P≤0.05. Con pasturas T+RG sobre LM y C+RG sobre LC se alcanzan mayores ganancias diarias de peso. Al establecer pasturas sobre LM se obtienen más días de pastoreo por ha por unidad animal (252 días) comparado con LC (152 días). No existe diferencia en la producción de MS a lo largo de 85 días de pastoreo. La fibra ácido detergente (FAD) y neutro detergente (FND) es menos limitante en relación a la digestibilidad de materia seca in vitro (DMS) y consumo voluntario de MS respectivamente en pasturas T+RG lo que mejora el desempeño en los animales en término de GDP y días totales de pastoreo. Existe relación inversamente proporcional entre la DMS y la FAD. Al establecer las pasturas sobre LM se obtiene mejores contenido de proteína cruda comparado con LC. Existe alta correlación entre la altura del disco y la PMS/ha.
Descripción
Palabras clave
Centeno, invierno, Pasturas, Raigrás, Triticale