Establecimiento in vitro de caña de azúcar (Saccharum officinarum)
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2012
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Editor
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012.
Resumen
Parreño Humanante, J.G. 2012. Establecimiento in vitro de caña de azúcar (Saccharum officinarum) -variedad CP 72-2086 -. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería Agronómica, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 24 p. La caña de azúcar Saccharum officinarum pertenece a la familia Poaceae. Es un cultivo a nivel mundial como fuente de azúcar. Existen otros productos como aguardiente, alcohol y melaza. Actualmente ha pasado a ser una fuente de derivados y objeto de múltiples investigaciones científicas y tecnológicas. La propagación convencional se ve limitada por la obtención de semillas, multiplicación rápida y semilleros puros. Por esto, la propagación in vitro es de gran importancia, ya que se puede obtener plantas libres de patógenos y propagación masiva. Se utilizó la -variedad CP 72-2086- de las fincas del Ingenio Azucarero Tres Valles, por ser una variedad precoz de alto rendimiento. Los objetivos fueron determinar el mejor medio de cultivo para el establecimiento in vitro, reducir la oxidación fenólica de los explantes y se evaluó el número de brotes en la etapa de multiplicación, subcultivo dos. El mejor medio de cultivo para el establecimiento de caña de azúcar fue el de Murashige y Skoog (1962) modificado, con mayor desarrollo y menor fenolización del meristemo apical. No es necesaria la utilización de antioxidantes suplementados al medio de cultivo. En la etapa de multiplicación a los 42 días no se observó diferencia en el número de brotes al añadir ácido ascórbico al medio de cultivo, obteniendo un brote de cada meristemo. Se debe continuar el experimento hasta evaluar el rendimiento de la planta obtenida in vitro, realizando parcelas en campo.
Descripción
Palabras clave
Antioxidantes, BAP, Brotes, Explante, Fenolización, Meristemo apical