Ganancia de peso e índice de altura en terneros alimentados con lactoreemplazadores Biomilk® e Isilac® ofrecidos en biberón o balde

Abstract

Gevawer Cerrato, H.R. y A.C. Mendoza Mahomar. 2012. Ganancia de peso e índice de altura en terneros alimentados con lactoreemplazadores Biomilk® e Isilac® ofrecidos en biberón o balde. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería Agronómica, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. 11 p. Los lactoreemplazadores son productos que simulan a la leche natural que se suministra al ternero. El objetivo de este estudio fue determinar el efecto de los lactoreemplazadores Biomilk® e Isilac® en cuanto al peso final, ganancia diaria de peso e índice de altura a la cruz en crianza de terneros, también se tomó en cuenta la forma en que se suministró el lactoreemplazador a los terneros ya sea en balde o biberón y por último se hizo una evaluación de costos de ambos lactoreemplazadores. El estudio fue realizado en la unidad de terneros de la Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, Honduras, a 800 msnm y una temperatura promedio anual de 24°C. Se utilizaron 28 terneros de la raza Holstein, Jersey, Pardo Suizo y sus encastes los cuales fueron alimentados con los lactoreemplazadores hasta los 45 días, recibiendo 4 litros de lactoreemplazador al día, dándoles 2 litros por la mañana y 2 litros por la tarde, con una dosis de 120 g de lactoreemplazador por litro de agua. La ganancia diaria de peso para los terneros alimentados con el lactoreeplazador Biomilk® fue de 0.4 kg/día y 0.47 kg/día para los terneros alimentados con el lactoreemplazador Isilac®. El peso final de los terneros fue mayor con un promedio de 3.37 kg más en los terneros alimentados con el lactoreemplazador Isilac®. La altura a la cruz tampoco presentó diferencia estadística entre los tratamientos. En la evaluación de costos se indica que la bolsa de 25 kg de Isilac® tiene un precio de 52.87 dólares y la bolsa de 25 kg de Biomilk® 74.83 dólares, mostrando un ahorro de 18.98 dólares por ternero en la etapa de lactancia alimentándolo con el lactoreemplazador Isilac®.