Estudio de factibilidad para yuca en lata para la Cía Inaexpo S.A. Quito, Ecuador
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Fecha
2006
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Editor
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012
Resumen
Jácome, Ma. Cristina. 2006. Estudio de factibilidad yuca en lata para la Cía Inaexpo S.A., Quito Ecuador. Proyecto Especial de Ingeniero en Gestión de Agronegocios, Zamorano, Honduras. 57 p. El mercado de productos exóticos y especiales ha incrementado en gran medida por la afluencia de personas procedentes de países en desarrollo hacia países industrializados. Dicha situación abre nuevos nichos de mercado con productos nostálgicos. Además la poca disponibilidad de tierra apta para agricultura ejerce presión a la producción y surge la necesidad de aprovechar de mejor manera los productos agrícolas, alargando su tiempo de vida y dando valor agregado. El objetivo del presente estudio es determinar la factibilidad para la producción y exportación de yuca en lata para la compañía Inaexpo S.A., ya que dicha compañía pretende usar la capacidad subutilizada de su planta de procesos. Para ello se realizó un estudio de mercado teniendo como objetivo determinar el potencial de ventas, para ello se llevo a cabo un censo a los clientes de la compañía 28 entre importadores y supermercados, se encontró que existe una demanda potencial de 14400 cajas de medio kilo, 10680 cajas de kilo y 10800 cajas de yuca en trocitos medio kilo. Teniendo como mercado meta los latinos residentes en Estados Unidos, Francia y España, así como todos aquellos dispuestos a consumir el producto. El estudio técnico se desarrolló en la planta de procesos ubicada en Santo Domingo de los Colorados km8 vía Quinindé Ecuador, donde se realizaron pruebas para determinar las características del producto y los procesos necesarios. En cuanto al análisis financiero se trata de un proyecto incremental con un VAN de $ 110,116.70 y una TIR del 42.00%, realizándose sin financiamiento externo a una tasa de descuento del 8%, el proyecto es rentable y factible. El estudio legal fue una revisión literaria de los requisitos y trámites necesarios para la exportación del producto, la compañía cuenta con condiciones favorables para la exportación. Luego de realizado el estudio de factibilidad, el proyecto incremental para la compañía Inaexpo S.A. es muy atractivo.
Descripción
Palabras clave
Estudio de mercado, Estudio financiero, Manihot esculenta Cranz, Potencial de ventas