PROYECTO ESPECIAL DE GRADUACIÓN
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Examinando PROYECTO ESPECIAL DE GRADUACIÓN por Materia "16S rRNA"
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Ítem Efecto de antibióticos y glutamina en la microbioma intestinal y eficiencia alimenticia en lechones estresados por el destete y traslado hacia la granja porcina(Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 2018) Centeno M., Ruth E; Castillo, Rogel; Matamoros, IsidroEl estrés por destete y traslado hacia la granja porcina provoca el padecimiento de enfermedades gastrointestinales en lechones, afectando su crecimiento y desarrollo futuro. El uso de antibióticos ayuda a mejorar la salud intestinal. No obstante, estos compuestos provocan que las bacterias desarrollen genes de resistencia, impulsando la búsqueda de sustitutos para control de estos organismos. Para este estudio, se utilizó la glutamina como un nuevo sustituto. Se evaluaron tres tratamientos: antibiótico, glutamina y sin tratamiento para conocer su efecto en la microbioma intestinal. Se sacrificó un lechón por corral en los días 0, 13 y 33 post-destete en verano 2016 y primavera 2017. Se recolectó secreción del íleon y se extrajo ADN bacteriano utilizando como indicador el gen 16S rRNA y se realizó la identificación taxonómica de las bacterias encontradas. Se observó que los antibióticos y glutamina no afectan la composición bacteriana en el íleon en los días evaluados. Se evidenció un cambio en la composición bacteriana en los lechones sin tratamiento como resultado de la sucesión microbiana que ocurre en el animal. No se observó un cambio en la riqueza y abundancia bacteriana en la época del verano 2016, mientras que en primavera 2017, la glutamina y antibiótico provocaron un cambio en dichas variables. Finalmente, se identificó que el género Clostridium sensu stricto ayuda en la eficiencia alimenticia del animal, pero el género Butyricicoccus y bacterias de la familia Enterobacteriaceae pueden afectar de forma negativa la eficiencia alimenticia.Ítem Efecto de una dieta con maíz naranja alta en carotenoides en el desempeño productivo y microbioma intestinal de gallinas ponedoras NOVOgen White®(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2019, 2019) Vargas P., José I.; Martinez, Yordan; Paz, PatricioActualmente en la industria avícola, se evalúa dietas de maíz mejorado genéticamente como alternativas para la modulación del microbioma intestinal. Ejemplo de estas mejoras es el incremento del perfil de carotenoides del maíz debido su capacidad antioxidante, inmunomoduladora y vitamínica. Se evaluó el efecto de una variedad de maíz naranja rica en carotenoides desarrollada por la empresa NUTRAMAIZE, sobre los parámetros productivos y la composición del microbioma de gallinas ponedoras. Un total de 360 gallinas NOVOgen White® de 30 semanas se sometieron por cinco semanas a tres tratamientos dietéticos con seis repeticiones cada uno y 20 aves por repetición. Los tratamientos dietéticos se elaboraron variando el tipo de maíz: naranja, amarillo y blanco. Durante el transcurso del experimento se recolectó diariamente 72 huevos para el estudio de calidad de huevo. Al finalizar el experimento, se colectó cuatro muestras de contenidos cecales por cada repetición, de las cuales se extrajo ADN, se amplificó la región V4 del gén 16S rRNA y se sometió a secuenciación. Los tratamientos mostraron diferencias significativas únicamente en la coloración de yema y peso del cascarón (P ≤ 0.05). No se encontró diferencias (q > 0.05) en cuanto a la riqueza y abundancia de las especies microbianas presentes en los contenidos cecales. Se identificó a Lactobacillus reuteri como la única bacteria con abundancia diferencial entre tratamientos (P ≤ 0.05). El uso de diferentes variedades de maíz en dieta, no tuvo efecto en la composición del microbioma de las gallinas, sin embargo, impactó considerablemente la coloración de yema y peso del cascarón.