Evaluación productiva de dietas para pollos de engorde formuladas con base en proteina cruda, aminoacidos totales y aminoacidos digeribles

Abstract

La proteína como macronutriente representa aproximadamente el 25% del costo total en dietas para pollos de engorde. Por eso surge como alternativa la reducción de los niveles de proteína cruda en las formulaciones, integrando compuestos más simples, que son más fáciles para el aprovechamiento de los animales, como son los aminoácidos totales y aminoácidos digeribles. El objeto del experimento fue determinar la respuesta productiva de un lote de pollos de engorde en el centro de investigación y enseñanza avícola de Zamorano.