Evaluación de un probiótico (eMAX) en el desempeño productivo de pollos de engorde

Abstract

ara evaluar el efecto del aditivo eMAX en los indicadores productivos de pollos de engorde Cobb 500® de 0-32 días, un total de 2763 pollos se distribuyeron aleatoriamente en cuatro tratamientos, cada uno con 12 repeticiones y 57 aves durante 32 días. Los tratamientos consistieron en: dieta basal incluyendo promotores de crecimiento, eMAX, sin promotores de crecimiento, sin coccidiostato y sin enzimas (excepto fitasa), eMAX en dietas hipocalóricas, sin promotores de crecimiento, sin coccidiostato, sin enzimas (excepto fitasa) y eMAX en dietas hipocalóricas, sin promotores de crecimiento, con coccidiostato, sin enzimas (excepto fitasa). Las dietas hipocalóricas con eMAX y sin coccidiostato disminuyeron la respuesta productiva, quizás debido a la ausencia del coccidiostato. Asimismo, este tratamiento redujo el peso absoluto de la canal, aunque sin cambios en el peso relativo de los órganos. Además, el uso de eMAX en dietas hipocalóricas y con coccidiostato redujeron el costo de la dieta y tuvo la mejor respuesta económica.