Evaluación del efecto inmunoestimulante de Ganoderma lucidum en el desarrollo general de tilapia roja (Oreochromis sp.) en etapa de pre-engorde

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Fecha
2023
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Editor
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana
Resumen
La acuacultura se proyecta como una de las formas de explotación agrícola más eficientes, importantes y sostenibles a nivel internacional para producir proteína animal de alta calidad, por ello se ha visto un aumento en la investigación de este rubro en particular. El uso de inmunoestimulantes naturales se ha visto como una alternativa efectiva al convencional uso de antibióticos, convirtiéndolo en un área interesante de investigación. Este estudio evaluó los efectos del hongo macroscópico, Ganoderma lucidum sobre los parámetros productivos de la tilapia roja (Oreochromis sp.), evaluando los parámetros de peso promedio, ganancia de peso, índice de conversión alimenticia, sobrevivencia, biomasa y los parámetros de calidad de agua. El experimento se llevó a cabo en un total de 12 unidades experimentales en las cuales se comenzó con una siembra inicial de 60 alevines con una biomasa uniforme, se usaron tres tratamientos con cuatro repeticiones por tratamiento, donde el tratamiento control (T0) consistió en una dieta base Tilapia EAP, el Tratamiento 1 fue la dieta Tilapia EAP con una inclusión del 0.25% de G. lucidum y el Tratamiento 2 fue la dieta Tilapia EAP con una inclusión del 0.5% de G. lucidum. Se usó un Diseño Completamente al Azar (DCA), un ANDEVA (P ≤ 0.05), y comparación de medias Duncan. Al finalizar el experimentó, se logró apreciar como el Tratamiento 1, Tilapia EAP + 0.25% G. lucidumI, fue notablemente superior ante el resto de los tratamientos, siendo así el mejor en todos los parámetros productivos, además, los parámetros de calidad de agua no se vieron afectados bajo la suplementación del hongo G. lucidum en comparación con el tratamiento control.
Descripción
Zootecnia
Palabras clave
Acuacultura, hongo, inmunoestimulante, pre-engorde
Citación