Evaluación de los costos del sistema de aseguramiento y control de calidad de producción de melón: Caso Agropecuaria Montelíbano
| dc.contributor.author | Gutiérrez C., Carlos F. | |
| dc.contributor.colaborator | Reconco, Rommel | |
| dc.contributor.colaborator | Rendón, Julio | |
| dc.coverage.spatial | Zamorano | |
| dc.date.accessioned | 2018-11-26T04:18:40Z | |
| dc.date.available | 2018-11-26T04:18:40Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.description.abstract | La evaluación de los costos de la calidad en las empresas permite identificar los principales problemas y definir estrategias para mejorar la eficiencia de las mismas. La presente investigación tiene como objetivo realizar un diagnóstico en el cual se logró identificar, clasificar y cuantificar los costos del sistema de aseguramiento y control de la calidad para así evaluar estos costos en base a índices de desempeño. El proyecto se realizó en el departamento de Valle en Honduras en la empresa Agropecuaria Montelíbano la cual se dedica a la producción de melón de exportación. Para ello se empleó un procedimiento en el cual se identificaron los costos en toda la producción, luego se clasificaron en costos de conformidad y no conformidad los cuales fueron esenciales para realizar la evaluación y obtener los índices de desempeño en base a ventas, costos totales y costos de calidad. El monto total de los costos identificados fue de USD 3,803,383.78, en el cual el 80% de esos costos eran atribuidos a los costos de fallas internas que no lograron controlar en la temporada de melón y que los costos de calidad representan un 7% del total de las ventas y en los costos totales estos representan un 8%. | |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.identifier.uri | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/6262 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2018. | |
| dc.relation | 28 p. | |
| dc.rights | Copyright Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 2018 | |
| dc.rights.accessrights | openAccess | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es | |
| dc.subject | Calidad | |
| dc.subject | Costos | |
| dc.subject | Evaluación | |
| dc.subject | Producción de melón | |
| dc.title | Evaluación de los costos del sistema de aseguramiento y control de calidad de producción de melón: Caso Agropecuaria Montelíbano | |
| dc.type | Thesis |