Estudio de factibilidad para el establecimiento de una granja porcina en Cobán, Alta Verapaz, Guatemala
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Fecha
2022
Autores
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Editor
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2022
Resumen
La carne de cerdo es la de mayor consumo a nivel mundial. Guatemala posee un mercado porcino bastante estable, con precios con ascensos moderados y un consumo per cápita bajo, en comparación a otros países de la región. A pesar de esto, el país importa importantes cantidades de dicha carne, dando a relucir una demanda insatisfecha. Por tanto, esta investigación consiste en la determinación de la factibilidad del establecimiento de una granja porcina en la ciudad de Cobán, Alta Verapaz, Guatemala. Los objetivos perseguidos consistieron en el análisis del mercado, así como en la realización de un estudio técnico para determinar la factibilidad de implementación y un estudio financiero para determinar la rentabilidad del proyecto. Para el análisis de mercado se consultaron diversas fuentes y artículos relacionados al tema. En el estudio técnico se tomaron en cuenta aspectos como la infraestructura, capacidad productiva, procesos de reproducción, equipos necesarios, etc. Mientras que en el estudio financiero se realizó un flujo de caja para el análisis de 4 indicadores financieros: VAN, TIR, PRI e Índice de beneficio-costo. Los resultados obtenidos indicaron que el mercado guatemalteco de carne de cerdo posee potencial de crecimiento debido al constante fomento del consumo. De igual forma, el estudio técnico indicó una capacidad productiva de 225 cerdos con necesidades de infraestructura, insumos y equipos con accesibilidad debido a la ubicación del proyecto. Asimismo, el estudio financiero arrojó indicadores positivos, que indican la factibilidad y rentabilidad del proyecto, por lo que se sugiere la instalación del mismo.
Descripción
Palabras clave
Flujo de Caja, Factibilidad, Rentabilidad, Cerdo