Meat Production in Peruvian Goats Body and Carcass Composition.
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Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015
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la industria de cabra (Francia, México) los niños no se requiere para la reemplazo de los reproductores suelen ser sacrificados a edades menores de 3 meses y el peso vivo a continuación kg 6-7. Si estos niños podría elevarse económicamente a mayores pesos, un aumento de la producción de carne se obtendría sin tener que aumentar el número de Animales de cría.
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