Estudio de factibilidad para la automatización del sistema de empaque de la línea de productos líquidos en la planta de lácteos de Zamorano
| dc.contributor.author | Espinal G., Tomás E. | |
| dc.contributor.colaborator | Sanabria G, Oscar | |
| dc.contributor.colaborator | Barros, Enrique | |
| dc.contributor.colaborator | Berlíoz, Guillermo | |
| dc.coverage.spatial | Zamorano | |
| dc.date.accessioned | 2016-09-24T01:26:29Z | |
| dc.date.available | 2016-09-24T01:26:29Z | |
| dc.date.issued | 2002 | |
| dc.description.abstract | En búsqueda de una mejora continua en los procesos de producción y comercialización, la planta de lácteos de Zamorano, a partir del año 2001, comenzó a envasar los productos de la línea líquida (leche descremada, semi-descremada, con chocolate y yogurt líquido) en presentaciones de botes plásticos. Estos productos poseen una demanda interna representada por el Puesto de Ventas de Zamorano y una demanda externa compuesta por varios supermercados de Tegucigalpa, los cuales demandan una mayor cantidad de producto y frecuencia de abastecimiento. La Zamoempresa requiere ampliar su cartera de productos con el desarrollo de nuevas alternativas como son agua saborizada, té frío, refrescos y jugos naturales por lo cual es necesario mejorar el sistema de envasado actual. | |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.identifier.uri | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/5514 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016 | |
| dc.relation | 53 p. | |
| dc.rights | Copyright Universidad Zamorano 2016 | |
| dc.rights.accessrights | openAccess | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es | |
| dc.subject | Análisis de sensibilidad | |
| dc.subject | control de calidad | |
| dc.subject | financiamiento | |
| dc.subject | productos lácteos | |
| dc.title | Estudio de factibilidad para la automatización del sistema de empaque de la línea de productos líquidos en la planta de lácteos de Zamorano | |
| dc.type | Thesis |