Producción de biogás a partir de aguas mieles y pulpa de café

Abstract

Balseca, D. y Cabrera J. 2001. Producción de biogás a partir de aguas mieles y pulpa de café. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Desarrollo Socioeconómico y Ambiente, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 20 p. En este estudio se evaluó el potencial de producción de biogás a partir de estiércol de ganado, pulpa de café, aguas mieles y agua utilizando biodigestores tipo batch que son sistemas anaeróbicos discontinuos. Estos sistemas además de generar residuos líquidos y sólidos ricos en nutrientes, genera biogás que puede ser usado como combustible alterno y reducir el consumo de combustibles fósiles y contribuir a la reducción de gases de efecto invernadero. Como parte de la investigación se realizaron 12 pruebas en 4 repeticiones por cada tratamiento de las siguientes proporciones: tratamiento 1 mezcla de estiércol 40 %, aguas miel 20 %, pulpa de café 40 %, tratamiento 2 mezcla de estiércol 40 %, agua 20 %, pulpa de café 40 %, tratamiento 3 mezcla de estiércol 70 %, aguas 30 %. Para la realización del experimento se instaló un laboratorio de campo en la carrera de Desarrollo Socioeconómico y Ambiente de la Escuela Agrícola Panamericana El Zamorano. En cada tratamiento la toma de datos inició a los 15 días después del llenado de los biodigestores y se continuó durante 32 días, totalizando un tiempo de retención de 47 días. La producción de biogás fue medida utilizando un manómetro y se analizaron los datos usando un diseño estadístico completamente al azar. Este diseño consiste en la asignación de los tratamientos en forma completamente aleatoria a las unidades experimentales para comparar la producción de biogás generado por cada sustrato. Para cada tratamiento se analizaron los parámetros de pH, demanda química de oxígeno (DQO), sólidos totales y sólidos volátiles tanto de los sustratos iniciales como de los finales, luego se procesó la información y se obtuvieron los siguientes resultados expresados como producción de biogás vs. Kilogramo de sustrato: 126.88 L de Biogás por kilogramo de estiércol, 128 L de biogás por Kilogramo de pulpa de café y 126.98 L de biogás por litro de aguas mieles, con un DQO removido de -17 % para el T1, 18 %para el T2 y 69 % para el T3.