Evaluación del uso de ácido gama-aminobutírico en la dieta de cerdas lactantes

Abstract

El ácido gamma-aminobutírico (GABA) es un neurotransmisor inhibidor en el sistema nervioso central de los mamíferos. La finalidad del presente proyecto fue evaluar el efecto que tuvo el ácido gama-aminobutírico en la dieta de cerdas durante la lactancia. Se utilizó 30 cerdas de las razas Landrace y Yorkshire, las cuales se les asignó los tratamientos según la raza y número de partos. Se evaluaron tres tratamientos: tratamiento 1 fue una dieta base (cerdas lactantes), el tratamiento 2 fue una dieta base (cerdas lactantes) con la adición de 200 g/tm de ácido gama-aminobutírico y el tratamiento 3 dieta base (cerdas lactantes) con la adición de 300 g/tm de ácido gama-aminobutírico. Se utilizó un Diseño Completamente al Azar (DCA), con tres tratamientos y 10 repeticiones por tratamiento, considerando cada cerda y su camada como una unidad experimental. En el experimento no se encontraron diferencias (P > 0.05) con los diferentes tratamientos aplicados, los resultados fueron: El espesor de grasa dorsal al destete T1 (19.1 mm), T2 (17.9 mm), y T3 (16.88), el peso de las cerdas al destete T1 (191.75 kg), T2 (203.4 kg), T3 (191.85 kg), el consumo diario de alimento T1 (3.96 kg), T2 (3.98 kg), y T3 (3.75 kg), monta post destete T1 (5.12 días), T2 (5.3 días), y T3 (5.8 días), el porcentaje de preñez a primer servicio T1 (100%), T2 (100%) y T3 (75%), Tamaño de la camada al destete T1 (9.5), T2 (10) y T3 de (10.1), peso promedio de los lechones al destete T1 (5.81 kg), T2 (5.69 kg), y T3 (5.97 kg).