Efecto del cruzamiento de razas y el destete precoz en parámetros productivos y reproductivos para el ganado de carne en la hacienda Londoño Jaramillo, Colombia.

Abstract

En el estudio se evaluó el efecto de cruzamiento de razas y el destete precoz en parámetros reproductivos y productivos en un hato de cría con destete convencional (DC) a 255 días y destete precoz (DP) a 75 días usando como indicadores el intervalo entre partos (IEP) y el peso al destete. Los terneros con DP se suplementaron con Ruter®, concentrado iniciador, concentrado terminador y maíz por 109 días. Para el IEP con DC se evaluaron 265 vacas Cebús y con DP se evaluaron 213 vacas Cebús. Para evaluar el efecto del suplemento en el peso al destete se tomaron 458 y 1187 terneros para el DP y el DC, respectivamente, los pesos fueron ajustados a 205 días y corregidos por el sexo de la cría. Además, se evaluó el efecto del cruzamiento en el peso al DC con terneros Cebú (255), Simental-Cebú (255), Holstein-Cebú (136); mientras que con DP se analizaron terneros Cebú (158), Simental-Cebú (34), Holstein-Cebú (230). El IEP mostro menos días (P≤0.05) para el DP. Los terneros del DP obtuvieron mayores pesos al destete y ajustados, mientras que los terneros del DC obtuvieron mayores pesos a los 255 días. Los cruzamientos Simental-Cebú presentaron mayores pesos que el Cebú en ambos sistemas de tratamiento. El cruzamiento Holstein-Cebú presentó mayores pesos (P≤0.05) que el Cebú en el DC.