Selección, diseño e implantación de un sistema de contabilidad de costos para la sección de tecnología de alimentos de la EAP.
| dc.contributor.author | Montaño L., Gonzalo H. | |
| dc.contributor.colaborator | Kaegi, Daniel | |
| dc.contributor.colaborator | Sierra, Omar | |
| dc.contributor.colaborator | Cojulún, Rodolfo | |
| dc.contributor.colaborator | Fiallos, Federico | |
| dc.coverage.spatial | Zamorano | |
| dc.date.accessioned | 2016-03-10T22:04:04Z | |
| dc.date.available | 2016-03-10T22:04:04Z | |
| dc.date.issued | 1993 | |
| dc.description.abstract | La Sección de Tecnología de Alimentos de la Escuela Agrícola Panamericana desempeña funciones de enseñanza y producción. Estas características ‘hacen que se distinga de industrias similares en el rubro. Dado los niveles de producción y la falta de un sistema de contabilidad de costos de producción, resulta conveniente elegir, diseñar e implantar un sistema de contabilidad de costos que permita determinar los costos de producción de los diferentes productos, valuación de inventarios que faciliten la planeación y control de actividades y control presupuestario. Para la elección y diseño del Sistema de Contabilidad de Costos, se tomó en cuenta el tipo de producción, las necesidades de información y los objetivos de la Sección. La producción por tandas, los requerimientos de saldos diarios de inventarios, informes mensuales de producción y Transferencias de productos fue lo que determinó utilizar el Sistema de Contabilidad de Costos por Órdenes de Trabajo, bajo un enfoque de costeo absorbente, utilizando un sistema de inventario perpetuo y un método de valoración de inventarios de promedio ponderado. | |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.identifier.uri | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/4943 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2016. | |
| dc.relation | 88 p. | |
| dc.rights | Copyright Escuela Agrícola Panamericana El Zamorano 2016 | |
| dc.rights.accessrights | openAccess | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es | |
| dc.subject | Enseñanza | |
| dc.subject | Producción | |
| dc.subject | Tecnología de alimentos | |
| dc.subject | Tipos de producción | |
| dc.title | Selección, diseño e implantación de un sistema de contabilidad de costos para la sección de tecnología de alimentos de la EAP. | |
| dc.type | Thesis |