Evaluación de las líneas productivas Arbor Acres Plus® sexable vs Cobb no sexable® a los 35 días, provenientes de reproductoras Arbor Acres Plus® con 40 semanas de edad y reproductoras Cobb® de 32 semanas de edad
| dc.contributor.author | Majano C., Cristopher A. | |
| dc.contributor.author | Urrutia R., Irvin R. | |
| dc.contributor.colaborator | Gernat, Abel | |
| dc.contributor.colaborator | Murillo, Gerardo | |
| dc.contributor.colaborator | Hincapié, John | |
| dc.coverage.spatial | Zamorano | |
| dc.date.accessioned | 2012-11-27T21:38:06Z | |
| dc.date.available | 2012-11-27T21:38:06Z | |
| dc.date.issued | 2012 | |
| dc.description.abstract | Durante muchos años la industria avícola ha desarrollado más de 300 líneas de pollos de engorde resultantes de mezclas de dos o más razas puras (Lopez 2000). En el presente estudio se compararon las líneas genéticas Arbor Acres Plus® vs Cobb no sexable®. El objetivo del estudio fue evaluar el desempeño y diferencia en productividad. El ensayo se realizó en el Centro de Investigación y Enseñanza Avícola de la Escuela Agrícola Panamericana. Se evaluaron 3168 aves: Arbor Acres Plus®, con edad de madres de 40 semanas y Cobb no sexable®, con edad de madre 32 semanas; dividido en 48 corrales, con dimensiones de 1.50 × 3.75 m, con densidad de 12 aves/m2, y periodo de cría de 35 días. La temperatura del galpón se controló con calentadores de gas y ventiladores, el consumo de alimento y agua fue ad libitum utilizando bebederos de campana y comederos de cilindro. El estudio tuvo tres tratamientos: T1 Machos Arbor Acres Plus®, T2 Hembra Arbor Acres Plus®, T3 Cobb no sexable®, con 16 repeticiones por tratamientos, se utilizó un Diseño de Bloques Completamente al Azar (BCA). Se midieron los parámetros productivos: Peso corporal, consumo alimento, índice conversión alimenticia, ganancia de peso, porcentaje de mortalidad y características de canal; rendimiento de la canal caliente, pectorales mayores y menores, piernas, muslos y alas. La línea de machos Arbor Acres Plus® presentó mayor peso corporal, mayor consumo, ganancia de peso y peso de la canal caliente que los demás tratamientos (P ≤ 0.05). La línea Cobb no sexable® presentó el mejor índice de conversión alimenticia y rendimiento en canal a los 35 días que los demás tratamientos (P ≤ 0.05). No se encontraron diferencias significativas entre los tratamientos en cuanto a mortalidad y características de canal: Pectorales menores, piernas, muslos y alas. | |
| dc.description.tableofcontents | 1. Índice de cuadros 2. Introducción 3. Materiales y métodos 4. Resultados y discusión 5. Conclusiones 6. Recomendaciones 7. Literatura citada | |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.identifier.uri | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/1054 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. | |
| dc.relation | 13 p. | |
| dc.rights | Copyright Escuela Agícola Panamericana, El Zamorano, 2012 | |
| dc.rights.accessrights | openAccess | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es | |
| dc.subject | Consumo de alimento | |
| dc.subject | Conversión | |
| dc.subject | Línea genética | |
| dc.subject | Peso corporal | |
| dc.subject | Pechuga | |
| dc.subject | Rendimieno de la canal | |
| dc.title | Evaluación de las líneas productivas Arbor Acres Plus® sexable vs Cobb no sexable® a los 35 días, provenientes de reproductoras Arbor Acres Plus® con 40 semanas de edad y reproductoras Cobb® de 32 semanas de edad | |
| dc.type | Thesis |