Efecto del uso de viruta, cascarilla de arroz y arena como materiales de cama sobre la productividad de pollos de engorde en Zamorano, Honduras

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Fecha
2007
Autores
Arita M., Ángel A.
Chacón M., Roberto C.
Título de la revista
Revista ISSN
Título del volumen
Editor
Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano
Resumen
Uno de los aspectos muy importantes a considerar al establecer una granja avícola es el material de cama. Los materiales más usados en la actualidad son: La viruta y la cascarilla de arroz, pero éstos han ido escaseando con el tiempo como consecuencia de su uso como combustibles, restricciones de procesar madera y además por el mismo crecimiento de la avicultura que demanda cada día más materiales lo que ha llevado a un incremento sustancial de sus precios, siendo necesario buscar alternativas sin afectar la productividad. El objetivo del estudio fue evaluar los efectos de diferentes tipos de materiales para cama sobre la productividad de pollos de engorde. El experimento se realizó de junio a agosto del 2007 en el Centro de Investigación y Enseñanza Avícola de Zamorano, Honduras. Se utilizaron 3360 pollos mixtos (50% de cada sexo) de la línea Hubbard x Hi-Y®. Se utilizó un Diseño de Bloques Completamente al Azar (BCA) con cuatro tratamientos y 14 repeticiones. Se encontraron diferencias (P<0.05) en el peso del pollo, humedad de la cama, peso y rendimiento de la canal siendo la arena la que mejores resultados presentó. También se observó mayor presencia de residuos de arena en la molleja y un menor conteo microbiológico en las camas de arena; se concluye que la arena es un material que puede ser utilizado como sustituto de los comúnmente usados en la producción avícola.
Descripción
27 p.
Palabras clave
Alternativas, Avicultura, Conteo microbiológico, Material sustituto, Rendimiento, Residuos de material.
Citación