Proyecto de norma técnica hondureña para melón variedad Honey Dew (Cucumis melo L. Inodorus)

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Fecha
2006
Autores
Canales C., Indira P.
Título de la revista
Revista ISSN
Título del volumen
Editor
Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016
Resumen
El melón ha demostrado ser una de las frutas de mayor tránsito internacional después del banano. El melón es uno de los principales productos de exportación de Honduras, contribuyendo al 11% de las exportaciones agrícolas del país. El sector de mayor producción de melón en Honduras es la zona sur del país. Honduras, no cuenta con una norma para melón en ninguna de sus variedades. La norma técnica, es un documento que sintetiza todas las especificaciones técnicas y de calidad de un producto en particular, se realiza en consenso y se pone a disposición del público.
Descripción
38 p.
Palabras clave
Estándares de calidad, frutas de exportación, normalización
Citación