Evaluación técnica y financiera de un hato lechero en Cartago, Valle del Cauca, Colombia.

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Fecha
2015
Autores
Durán A., Camilo
Título de la revista
Revista ISSN
Título del volumen
Editor
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015.
Resumen
Los productores de leche en Colombia están obligados a aumentar su productividad y eficiencia del uso de los recursos. La firma de tratados de libre comercio con países líderes en la producción de leche como Estados Unidos ha traído al país productos lácteos a bajo precio. La hacienda El Empedrado está ubicado en Cartago, Valle del Cauca, Colombia, a 970 msnm, con una precipitación anual promedio de 1200 mm y una temperatura promedio de 24 °C. En total son 230 ha, la topografía es plana en su mayoría. La finca produce leche con las razas Gyr lechero y Gyrolando en un sistema de pastoreo rotacional intensivo. Se creó una herramienta para realizar proyecciones de la evolución física del hato que permite integrar la parte técnica con la financiera. Se calcularon los parámetros técnicos actuales de la finca y se proyectó como su evolución durante siete años, el estudio financiero se realizó ligado a la parte técnica y se obtuvo un VAN del escenario actual de 1,646,163,541 pesos colombianos a una tasa del 6%. Se plantearon varias mejoras en los parámetros técnicos de la finca y se realizó un plan de acción para alcanzar cada una de las metas. Se plantearon diferentes escenarios cada uno con una estrategia diferente. El escenario que presento el mayor VAN fue de 3,036,807,315 pesos colombianos a una tasa del 6%.
Descripción
57 p.
Palabras clave
Estudio financiero, Gyr lechero, Gyrolando, Pastoreo rotacional
Citación