Evaluación del uso de Allzyme® SSF en dietas de pollos de engorde que contienen granos secos de destilería con solubles (DDG’s) y su efecto sobre la productividad en Zamorano, Honduras

Abstract

Se evaluó el efecto de la enzima Allzyme® SSF en dietas elaboradas a base de maíz, harina de soya y DDG’s para pollos de engorde; se utilizaron 3,136 pollos machos de la línea Hubbard® × HI-Y®, distribuidos aleatoriamente en 56 corrales (1.25 x 3.75 m) con 56 pollos por cada corral, a una densidad de 12 aves por metro cuadrado. La temperatura interna del galpón se controló con criaderos de gas y ventiladores, el consumo de agua y alimento fue ad libitum usando bebederos tipo niple y comederos de cilindro; se utilizó un programa de 23 horas luz y una de oscuridad durante 42 días. Los ocho tratamientos fueron asignados en bloques al azar con siete repeticiones por cada tratamiento y un factorial 2 x 4. Los tratamientos presentaron: Dos niveles con y sin Allzyme® SSF y cuatro inclusiones de DDG’s (0%, 5%, 10% y 15%). Con el uso del 15% de DDG’s con Allzyme® SSF se obtuvieron mejores pesos corporales, mayores ganancias de peso, mayor consumo de alimento y mejor conversión alimenticia. La mortalidad no fue afectada por el uso de Allzyme® SSF ni por el nivel de inclusión de DDG’s.