Evaluación del uso de melaza en dietas de cerdos de crecimiento y engorde
dc.contributor.author | Escobar C., Johanna E. | |
dc.contributor.author | Macías M., Melina D. | |
dc.contributor.colaborator | Castillo, Rogel | |
dc.contributor.colaborator | Vélez, Miguel | |
dc.coverage.spatial | Zamorano | |
dc.date.accessioned | 2016-08-10T02:57:27Z | |
dc.date.available | 2016-08-10T02:57:27Z | |
dc.date.issued | 2005 | |
dc.description.abstract | En la producción moderna de cerdos, la alimentación representa del 70 a 80% de los costos. En zonas tropicales que no tienen ventajas comparativas para producir cereales, pueden utilizar alternativas alimenticias como papa, yuca, malanga, camote, caña de azúcar, melaza y otros subproductos agro-industriales. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de tres niveles de melaza en la dieta de cerdos de crecimiento y engorde. Se realizó entre enero y mayo de 2005 en la Escuela Agrícola Panamericana, Honduras; se utilizaron: cuatro grupos de 30 cerdos cada uno, con peso promedio de 27 kg en la etapa de crecimiento y de 48 kg en la etapa de engorde, cruces de Landrace, Yorkshire, Duroc y PIC. Los tratamientos fueron de 0, 10, 20 y 30 % de melaza en la dieta para ambas etapas. | |
dc.format.mimetype | application/pdf | |
dc.identifier.uri | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/5209 | |
dc.language.iso | spa | |
dc.publisher | Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016 | |
dc.relation | 29 p. | |
dc.rights | Copyright Escuela Agricola Panamericana El Zamorano 2016 | |
dc.rights.accessrights | openAccess | |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es | |
dc.subject | Área de lomo | |
dc.subject | Desempeño animal | |
dc.subject | Grasa dorsal, | |
dc.subject | Rendimiento de canal | |
dc.title | Evaluación del uso de melaza en dietas de cerdos de crecimiento y engorde | |
dc.type | Thesis |