Evaluación del uso de melaza en dietas de cerdos de crecimiento y engorde

dc.contributor.authorEscobar C., Johanna E.
dc.contributor.authorMacías M., Melina D.
dc.contributor.colaboratorCastillo, Rogel
dc.contributor.colaboratorVélez, Miguel
dc.coverage.spatialZamorano
dc.date.accessioned2016-08-10T02:57:27Z
dc.date.available2016-08-10T02:57:27Z
dc.date.issued2005
dc.description.abstractEn la producción moderna de cerdos, la alimentación representa del 70 a 80% de los costos. En zonas tropicales que no tienen ventajas comparativas para producir cereales, pueden utilizar alternativas alimenticias como papa, yuca, malanga, camote, caña de azúcar, melaza y otros subproductos agro-industriales. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de tres niveles de melaza en la dieta de cerdos de crecimiento y engorde. Se realizó entre enero y mayo de 2005 en la Escuela Agrícola Panamericana, Honduras; se utilizaron: cuatro grupos de 30 cerdos cada uno, con peso promedio de 27 kg en la etapa de crecimiento y de 48 kg en la etapa de engorde, cruces de Landrace, Yorkshire, Duroc y PIC. Los tratamientos fueron de 0, 10, 20 y 30 % de melaza en la dieta para ambas etapas.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/5209
dc.language.isospa
dc.publisherZamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016
dc.relation29 p.
dc.rightsCopyright Escuela Agricola Panamericana El Zamorano 2016
dc.rights.accessrightsopenAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es
dc.subjectÁrea de lomo
dc.subjectDesempeño animal
dc.subjectGrasa dorsal,
dc.subjectRendimiento de canal
dc.titleEvaluación del uso de melaza en dietas de cerdos de crecimiento y engorde
dc.typeThesis
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