Efecto de niveles de inclusión de harina de palmiste y un complejo multi-enzimático en el desempeño productivo y la calidad de huevo de gallinas ponedoras

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dc.contributor.authorAlvarenga R., María J.
dc.contributor.authorAmador V., Brayan J.
dc.contributor.colaboratorMartinez, Yordan
dc.contributor.colaboratorCastillo, Rogel
dc.coverage.spatialZamorano
dc.date.accessioned2020-11-27T16:25:45Z
dc.date.available2020-11-27T16:25:45Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstractLa harina de palmiste puede ser utilizada como alimento para rumiantes y monogástricos (aves y cerdos), como fuente proteica y energética, por lo que puede reemplazar parcialmente, tanto al maíz como a la soya. Los objetivos del estudio fueron evaluar el efecto de la inclusión de niveles con harina de palmiste y el complejo multi-enzimático en el desempeño productivo, calidad del huevo y factibilidad económica de las gallinas ponedoras Hy-Line Brown®. Se utilizó un diseño completamente al azar (DCA) con siete tratamientos, 10 repeticiones por tratamiento y cinco aves por repetición para un total de 350 unidades experimentales. Los tratamientos dietéticos consistieron en una dieta control, 10% Harina de Palmiste (HP), 10% HP + enzimas, 15% HP, 15% HP + enzimas, 20% HP, 20% HP + enzimas. Todos los tratamientos con harina de palmiste más el complejo multi-enzimático no modificaron (P > 0.05) la intensidad de puesta y conversión masal. Además, el uso de harina de palmiste aumentó (P ≤ 0.05) el consumo de los nutrientes como lisina, metionina, cisteína y treonina. Sin embargo, a mayor inclusión de harina de palmiste en las dietas redujo (P ≤ 0.05) el grosor de la cáscara. La suplementación dietética con harina de palmiste y un complejo multi-enzimático no deprimió los principales indicadores del desempeño productivo e indicó utilidades económicas en gallinas ponedoras.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/6816
dc.language.isospa
dc.publisherZamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2020.
dc.relation16 p.
dc.rightsCopyright Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 2020
dc.rights.accessrightsopenAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es
dc.subjectAve de postura
dc.subjectComplejo multi-enzimático
dc.subjectFactibilidad económica
dc.subjectIndicador productivo
dc.subjectProducción de huevo
dc.titleEfecto de niveles de inclusión de harina de palmiste y un complejo multi-enzimático en el desempeño productivo y la calidad de huevo de gallinas ponedoras
dc.typeThesis
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