Plan de marketing y ventas para la categoría de frutas y verduras del puesto de ventas de Zamorano

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Fecha
2014
Autores
Moncayo V., Víctor E.
Título de la revista
Revista ISSN
Título del volumen
Editor
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014
Resumen
La venta al detalle es un rubro en crecimiento a nivel mundial. La situación en Latinoamérica y Centroamérica es parecida pero a menor escala debido a las economías de estas regiones. En Honduras, el sector sigue creciendo a pesar de la crisis que experimenta. El Puesto de Ventas de Zamorano es una empresa universitaria de ventas minoristas ubicada en la Escuela Agrícola Panamericana y se dedica a la comercialización de productos propios y de terceros. La categoría Frutas y Verduras está entre las 10 con mayores ventas. Debido a su importancia y la disminución en las ventas en los últimos años, se decidió desarrollar un plan estratégico de marketing y ventas para esta categoría. Los objetivos de este estudio fueron desarrollar estrategias y tácticas para el periodo 2015-2017, aumentar las ventas por lo menos un 5% anual, además de establecer un esquema para desarrollar planes para las otras categorías. La metodología utilizada fue la definición del problema, recolección de información del micro y macroentorno, análisis situacional, diseño de estrategias, mezcla de marketing, plan táctico mensual, presupuestos, proyecciones y métodos de control. Se utilizó investigación exploratoria para la recolección de información como entrevistas con expertos y análisis de datos secundarios. Además se utilizó benchmarking e índices estacionales para establecer metas. Como resultado se obtuvo utilidades antes de impuestos de $3665, $7529 y $11501 para los años 2015, 2016 y 2017 respectivamente. Se concluye que una buena cooperación en la cadena de valor es importante para ejecutar este plan correctamente
Descripción
60 p.
Palabras clave
Estrategias, Merchandising, Mezcla de marketing, Tácticas, Ventas
Citación