Evaluación del efecto de una premezcla enriquecida con calcio en la productividad y calidad del huevo en gallinas ponedoras

Abstract

La implementación de nuevos productos en dietas para aves se usa para mejorar la productividad y calidad del huevo. El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto del Calfostonic® bajo cuatro niveles de inclusión en dietas para gallinas ponedoras Dekalb® White en la productividad y calidad del huevo. Se usó un diseño completamente al azar, con un total de 400 gallinas ponedoras de 58 semanas de edad distribuidas en cuatro tratamientos con 30 repeticiones, con cinco aves por jaula, durante 10 semanas. Los datos fueron analizados con la prueba Shapiro-Wilk para determinar normalidad y fueron analizados mediante la prueba de Kruskal-Wallis, también se utilizó la prueba de Duncan usando el paquete estadístico JMP® 18 Pro. Los tratamientos consistieron en los diferentes niveles de inclusión de Calfostonic® en la dieta: T1-Control, T2-0.05%, T3-0.10%, T4-0.15%. Los resultados mostraron diferencias significativas en el uso de Calfostonic® en un nivel de inclusión del T3-0.10%, en donde se ve la mejora de parámetros de calidad interna como altura del albumen, unidades Haugh (P ? 0.05). En cuanto a los parámetros externos, hubo una mejora en el grosor de la cáscara (P ? 0.05). La inclusión de Calfostonic® influyó positivamente en la calidad del huevo en parámetros externos e internos en gallinas ponedoras Dekalb White®.