Determinación del consumo de materia seca de vaquillas Holstein de reemplazo
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Fecha
2003
Autores
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Editor
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014.
Resumen
Arias Barahona, Ricardo. 2003. Determinación del consumo de materia seca de vaquillas Holstein de reemplazo. Proyecto Especial del Programa de Ingeniero Agrónomo, Zamorano, Honduras. 22 p. Cada año se descarta entre 25 y 30% de las vacas en un hato lechero. Las vaquillas de reemplazo representan entre el 15 y 20% de los costos totales de la finca, los costos de alimentación son el 55% de los costos totales de crianza. Conocer el consumo de materia seca de los animales es elemental para la formulación de raciones efectivas y económicas. El objetivo de este estudio fue determinar el consumo de materia seca de vaquillas Holstein de reemplazo de diferentes edades. El estudio se realizó en la Unidad de Investigación Lechera de la Universidad de Florida, de enero a abril de 2003. Se utilizaron 359 animales entre 2 y 21 meses de edad, alimentados con Raciones Totalmente Mezcladas (RTM) a base de ensilaje de maíz y agrupados por edad y peso en 17 lotes. El consumo de materia seca (CMS) se determinó mediante el monitoreo diario de la cantidad de alimento ofrecido y rechazado. Se midió el peso y la estatura de las vaquillas a intervalos de 7 a 30 días y se estimó la ganancia diaria de peso (GDP). El estudio se dividió en tres períodos de 21, 22 y 29 días, además se evaluó el efecto del clima sobre el CMS y la GDP. Se concluyó que el CMS está dentro de los rangos recomendados por el National Research Council (NRC) para los pesos y estaturas de vaquillas de razas grandes. No hubo influencia significativa del clima (P<0.05) sobre el CMS ni la GDP. El CMS promedio fue de 2.61 g/kg de peso vivo y la GDP de 1.015 kg. El desarrollo de las vaquillas fue similar al valor máximo sugerido por el NRC. Se recomienda realizar el estudio durante la época de verano para determinar la influencia del estrés calórico en el consumo y desempeño de las vaquillas y realizar un estudio retrospectivo del desempeño reproductivo de las vaquillas criadas en diferentes épocas del año.
Descripción
Palabras clave
Consumo de materia seca, Ganancia diaria de peso, Ración totalmente mezclada, Vaquillas de reemplazo