Manual de Procedimientos para el Área de Ganadería de Carne de la Empresa GAINSA, Chontales, Nicaragua

dc.contributor.authorCando, Danilo
dc.contributor.authorMatamoros, Isidro
dc.contributor.authorHincapié, John
dc.contributor.authorVélez, Miguel
dc.contributor.authorSuazo, Ángel
dc.contributor.corpauthorEscuela Agrícola Panamericana, Zamorano.
dc.coverage.spatialZamorano
dc.date.accessioned2015-08-10T22:21:23Z
dc.date.available2015-08-10T22:21:23Z
dc.date.issued2006
dc.description.abstractLa tendencia mundial del mercado de la carne de bovino a nivel mundial va en aumento y cada día se vuelve más competitivo. Es por eso que los productores nicaragüenses se ven obligados a implementar sistemas que les permitan volver más eficientes sus explotaciones. La elaboración e implementación de un plan de manejo para la producción de carne en todas sus etapas ayuda a alcanzar dicha eficiencia. El principal objetivo fue elaborar un manual de procedimientos para la empresa ganadera GAINSA, para el entrenamiento del personal, sobre las normas de producción y la estandarización de actividades. La toma de datos se llevó a cabo en la empresa ganadera GAINSA, ubicada en la finca Guapinolapa, Juigalpa, Chontales, Nicaragua, durante los meses de enero a abril de 2006 en las categorías de: ternero, crecimiento, desarrollo, engorde, vaquilla, vientre y sementales, detallando cada actividad realizada en las mismas. Como producto de dicha información se elaboró un manual de procedimientos adecuado al sistema de producción de la empresa en las áreas de: bioseguridad, manejo de las categorías ya mencionadas, amamantamiento restringido, destete temporal, destete, selección de animales, inseminación artificial, partos, monta estacional, manejo de insumos y medicación
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11036/4296
dc.language.isospa
dc.publisherZamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015.
dc.relation39 p.
dc.relation.ispartofseriesRevista CEIBA;Vol. 47 No. 1-2
dc.rightsCopyright Escuela Agrícola Panamericana El Zamorano 2015
dc.rights.accessrightsopenAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es
dc.subjectAmamantamiento restringido
dc.subjectDestete
dc.subjectDestete temporal
dc.subjectEngorde
dc.subjectManual de operación
dc.titleManual de Procedimientos para el Área de Ganadería de Carne de la Empresa GAINSA, Chontales, Nicaragua
dc.typeArticle
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