Optimización de la eficiencia alimentaria de pollos de engorde Ross 308® bajo diferentes requerimientos nutricionales
dc.contributor.author | Ordoñez T., Kevin E. | |
dc.contributor.author | Sampson B., Martín A. | |
dc.contributor.colaborator | Martinez, Yordan | |
dc.contributor.colaborator | Paz, Patricio | |
dc.coverage.spatial | Zamorano | |
dc.date.accessioned | 2019-11-26T18:49:11Z | |
dc.date.available | 2019-11-26T18:49:11Z | |
dc.date.issued | 2019 | |
dc.description.abstract | El uso de requerimientos nutricional que se adecuen a las nuevas líneas genéticas define la expresión genética de los pollos de engorde. Este ensayo tuvo como objetivo evaluar el desempeño productivo y características de la canal de los pollos de engorde Ross 308® alimentados bajo diferentes requerimientos. Un total de 1200 pollos de engorde de un día de edad se distribuyeron aleatoriamente durante 32 días en cuatro tratamientos, seis repeticiones por tratamientos y 50 pollos por repetición. Los tratamientos experimentales consistieron en dietas formuladas en base a los requerimientos de Ross 308®, NRC (1994), FEDNA (2018) y Rostagno (2017). Durante todo el periodo experimental Ross 308® mejoró (P ≤ 0.05) el peso vivo, ganancia de peso y viabilidad en comparación con los otros tratamientos experimentales, en especial con NCR formulada según los aminoácidos totales que indicó (P ≤ 0.05) los más discretos resultados. Asimismo, el grupo Rostagno mostró (P ≤ 0.05) la menor viabilidad, consumo de alimento y conversión alimenticia. También, el rendimiento de la canal, pechuga caliente y fría fue mayor en el grupo Ross 308®, siendo NRC, Rostagno y NRC, respectivamente. Además, las dietas bajo FEDNA informaron los mayores pesos relativos para la hígado, corazón y molleja. El grupo FEDNA redujo la proteína y cenizas de la pechuga, así como NRC incrementó la grasa cruda y disminuyó el color rojo. Las dietas formuladas en base a aminoácidos digestibles y con un buen equilibro de proteína y energía como el grupo Ross 308® mostró los mejores resultados productivos. | |
dc.identifier.uri | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/6548 | |
dc.language.iso | spa | |
dc.publisher | Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2019 | |
dc.relation | 29 p. | |
dc.rights | Copyright, Escuela Agrícola Panamericana, 2019 | |
dc.rights.accessrights | closedAccess | |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es | |
dc.subject | Broiler | |
dc.subject | FEDNA | |
dc.subject | NRC | |
dc.subject | Requerimiento nutricional | |
dc.subject | Ross 308® | |
dc.subject | Rostagno | |
dc.title | Optimización de la eficiencia alimentaria de pollos de engorde Ross 308® bajo diferentes requerimientos nutricionales | |
dc.type | Thesis |
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