Estudio de caso de la empresa Agroindustrias La Granja, Francisco Morazán, Honduras
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Fecha
2016
Autores
Asesores
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Editor
Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano
Resumen
Se elaboró un estudio de caso a la empresa Agroindustrias La Granja, ubicada en Honduras, Centroamérica, dedicada a la producción y comercialización de un cultivo hortícola no tradicional, champiñón de París, toda su producción es demanda por el mercado de Tegucigalpa. El objetivo es que estudiantes de pregrado y/o grado de escuelas de negocios desarrollen los problemas y situaciones por la que pueden enfrentar una empresa PYME. El alumno podrá usar varias herramientas de análisis recomendadas, como el análisis FODA, análisis de la mezcla óptima de mercadeo (5 P´s de Kotler), flujo de caja, análisis de indicadores financieros. Los resultados se encuentran en la Nota de Enseñanza, servirá de guía para el docente para la resolución del caso, luego creará una discusión. Los estudiantes participarán para buscar resultados y proponer la mejor solución del caso. Para realizar el análisis del caso, los alumnos deberán seguir el orden del modelo brindado por “Harvard Bussiness School”, se facilitará un frame work para el reconocimiento de los datos. Tendrán que concluir con un plan de acción para la empresa estudiada.
Descripción
Palabras clave
Agaricus bisporus, Champiñón fresco, Frame work, Mercado Tegucigalpa