Epidemiologia de la Roya del frijol (Urocyces appendiculatus (Pers) Ung. en mezcla de variedades

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Fecha
1988
Autores
Zepeda R, José A.
Título de la revista
Revista ISSN
Título del volumen
Editor
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015
Resumen
El frijol común (Phaseolus vulgaris L.) es un componente importante de la dieta humana en América Latina, donde se produce el 35% de la producción mundial (CIAT, 1973-1979). El frijol es una fuente importante de proteína en la dieta diaria de aquellas familias de escasos ingresos, las cuales n pueden adquirir proteína de origen animal (Miranda, 1967; Gentry, 1969)
Descripción
59 p.
Palabras clave
Frijol, Producción mundial, Proteína, Dieta, Ingresos
Citación
Colecciones