Efecto de la inclusión de palmiste en el rendimiento de los pollos de engorde

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dc.contributor.authorBanegas D., Jorge E.
dc.contributor.authorHenríquez R., Fredy E.
dc.contributor.colaboratorMartinez, Yordan
dc.contributor.colaboratorPaz, Patricio
dc.coverage.spatialZamorano
dc.date.accessioned2020-11-27T19:44:18Z
dc.date.available2020-11-27T19:44:18Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstractLa alimentación representa el 70-80% del costo de producción, así el uso de alimentos alternativos podría ser una solución práctica y sostenible para los productores. El objetivo del estudio fue evaluar el efecto de diferentes niveles de inclusión de palmiste (0, 5,10,15, y 20%) en el desempeño productivo, porciones comestibles y peso de los órganos linfoides en los pollos de engorde. Se utilizaron 1,120 pollos Cobb 500®, distribuidos aleatoriamente en siete tratamientos experimentales y cuatro repeticiones por tratamiento durante 35 días de edad. Se consideró para el estudio las etapas productivas recomendadas por la línea genética (0-8; 9-18 y 19-35 días). La inclusión de niveles dietéticos de palmiste en las diferentes etapas productivas mejoró el peso vivo y el consumo de alimento de los pollos de engorde, sin afectar la viabilidad y con cambios variables en la conversión alimenticia. El grupo experimental que suministró una dieta basal (inicio) y 5 (crecimiento) y 10% (finalización) de palmiste redujo el peso absoluto y relativo de la canal y pechuga, así como el peso absoluto de la pierna comparado con la dieta control. La dieta basal incrementó el peso relativo del proventrículo, ciego, corazón, páncreas y los órganos linfoides, además este tratamiento disminuyó el peso relativo de la molleja con relación a las dietas que incluyeron harina de palmiste para pollos de engorde. Se recomienda el uso dietético de forma escalonada de 5 (inicio), 10 (crecimiento) y 20% (finalización) de palmiste para mejorar el desempeño productivo de los pollos de engorde.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/6854
dc.language.isospa
dc.publisherZamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2020.
dc.relation23 p.
dc.rightsCopyright Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 2020
dc.rights.accessrightsopenAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es
dc.subjectDesempeño productivo
dc.subjectPalmiste
dc.subjectPollos de engorde
dc.subjectPorciones comestibles
dc.titleEfecto de la inclusión de palmiste en el rendimiento de los pollos de engorde
dc.typeThesis
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