Efecto del aceite de soya usado en la productividad y calidad del huevo de gallinas ponedoras
| dc.contributor.advisor | Martinez, Yordan | |
| dc.contributor.advisor | Paz, Patricio | |
| dc.contributor.author | Lagos, Edgardo J. | |
| dc.contributor.author | Martínez M., Esmeralda I. | |
| dc.date.accessioned | 2024-01-11T16:38:43Z | |
| dc.date.available | 2024-01-11T16:38:43Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.description | Zootecnia | |
| dc.description.abstract | Los aceites y grasas, son ampliamente utilizados en la dieta de aves para mejorar la productividad y la calidad del huevo. El objetivo del estudio fue evaluar el aceite de soya usado en el desempeño de productividad y calidad de huevo en las gallinas ponedoras ISA Brown®. Un total de 150 gallinas ponedoras de 19 semanas de edad se distribuyeron en tres tratamientos experimentales, durante 10 semanas con 10 repeticiones y cinco aves por jaula. Los tratamientos consistieron en dieta con aceite de palma africana (T1), dieta con sebo de res (T2) y dieta con aceite de soya usado (T3). El T3 tuvo la misma respuesta productiva que el T1 (P > 0.5), excepto los huevos sucios que incrementaron en el grupo con aceite usado (P ≤ 0.05). El T2 deprimió (P ≤ 0.05) la producción de huevo y los huevos sucios, aunque sin cambios para el peso del huevo, consumo de alimento y conversión masal (P > 0.5). T3 disminuyó (P ≤ 0.05) el grosor de la cáscara, sin cambios para los otros indicadores de calidad externa e interna el huevo. Asimismo, el T3 redujo (P ≤ 0.05) el costo de la dieta, el costo del alimento consumido y el costo para producir un huevo. Se recomienda utilizar el aceite de soya usado para abaratar el costo en la producción de huevo de gallinas ponedoras. | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/11036/7686 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana | |
| dc.rights | Copyright Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano | |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ | |
| dc.subject | Aves de postura | |
| dc.subject | calidad externa e interna del huevo | |
| dc.subject | fuentes energéticas | |
| dc.title | Efecto del aceite de soya usado en la productividad y calidad del huevo de gallinas ponedoras | |
| dc.type | Thesis |
Archivos
Bloque original
1 - 1 de 1