Efecto de la suspensión del alimento durante el estrés calórico del pollo de engorde en el rendimiento productivo

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Fecha
2000
Autores
Martinez H., Adan.
Título de la revista
Revista ISSN
Título del volumen
Editor
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2016
Resumen
Actualmente los pollos de engorde comerciales son muy vulnerables al estrés calórico, ya que la termogénesis metabólica aumenta conforme a la tasa de crecimie nto, pero no ocurre lo mismo con la capacidad para disipar el calor. Se evaluó. la técnica de manejo del alimento, horas en suspensión, midiendo: peso corporal, cons umo de alimento, índice de conversión alimenticia, índice de conversión al imenticia acumulada ajustada, índice de p roductividad, ganancia semanal de peso y por centaje de mortalidad, cuando el pollo de engorde estaba bajo estrés calórico. Los tratamientos fueron: alimentación ad libitum de 23 días de edad hasta la cosecha (testigo). Lo s otros tres tratamientos recibieron dos horas de suspensión entre 23 y 26 días de edad. De los tres, uno recibi ó cuatro horas de suspensión el día 27 y 28 Y seis horas desde el día 29 hasta la cosecha. Otro tratamiento tuvo cinco horas de suspensión desde el día 27 ha sta la cosecha y el tercer tratamiento seis horas de suspensión desde el día 27 hasta la cosecha. Se utilizaron 980 pollos del cruce Arbor Acres/Petterson por uni dad experimental (corral), se uso un diseño de bloques completamente al azar en cuatro repeticiones. Los datos se tomaron semanalmente de 50 machos y 50 hembras tomados al azar en cada corral. Los resultados de los tratamientos fueron similares en las variables medidas, es de cir, no existió diferenc ia significativa. Esto incluye la suspensión de alimento cuando el pollo estaba bajo estrés calórico ya que no hay diferencia en el rendimiento ni porcentaje de mortalidad, los resultados se mantienen iguales entre los tratamientos y testigo, sin embargo, existe un ahorro en mano de obra p ara alimenta r
Descripción
18 p.
Palabras clave
Conversión alimenticia, Conversión alimenticia acumulada ajustada, Indice de productividad, Manejo del alimento
Citación