Evaluación de la inclusión de ácido Gamma-Aminobutírico en dieta para tilapia roja (Oreochromis sp.) de pre-engorde

Abstract

El ácido gamma-aminobutírico es un neurotransmisor inhibidor que se encuentra en el sistema nervioso central, regula la actividad neuronal e inhibe las señales nerviosas en el cerebro. El objetivo de esta investigación fue evaluar una dieta convencional a base de Amino-GABA con diferentes porcentajes de inclusión en la etapa de pre-engorde de tilapia roja sobre los parámetros productivos y calidad de agua, en la unidad de acuacultura Daniel E. Meyer de la Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Se emplearon 0.02% y 0.03% de inclusión del producto comercial amino-GABA en cada tratamiento y se compararon con la dieta control comercial usada para Oreochromis sp. en la etapa de pre-engorde. Se utilizaron 720 individuos con un peso promedio de 0.65 g, los que fueron distribuidos en un diseño completamente al azar (DCA) en 12 estanques con capacidad de 0.32 m3, se suministró aireación suplementaria, realizando dos recambios de agua semanal con un máximo del 80%. El experimento se estableció durante 39 días, siendo las variables evaluadas: ganancia de peso/días, índice de conversión alimenticia, sobrevivencia y calidad de agua. Los resultados obtenidos no mostraron diferencias significativas en cuanto a las variables evaluadas entre los diferentes tratamientos con amino-GABA respecto a la dieta control. Se recomienda realizar investigaciones adicionales que aborden diferentes formas de presentación del alimento, como el uso de peletizados. Así como extender la investigación a las distintas etapas de producción de Oreochromis sp. para examinar si existe una conexión entre estas etapas y los diversos tratamientos analizados en el estudio