Estudio de Pre-factibilidad para elaborar alimento balanceado peletizado en la Escuela Agrícola Panamericana Zamorano
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2012
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Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012.
Resumen
Durán Piovesan, J.J. 2012. Estudio de pre-factibilidad de Alimento balanceado peletizado en la Escuela Agrícola Panamericana Zamorano. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 50 p. La integración de un equipo de peletizado a la planta de concentrados de la Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, es una oportunidad para que los estudiantes aprendan sobre la elaboración de concentrado peletizado. Con maquinaria capaz de producir 3,000 kg por hora, el estudio evalúa vender concentrado peletizado al mercado externo, entrando en competencia directa con grandes empresas como Alcon y Cargill. Para determinar la factibilidad del proyecto, el estudio se dividió en cuatro partes, estudio de mercado, técnico, legal y económico-financiero. En el estudio de mercado se encuestó a instructores de los módulos de Aprender Haciendo, y productores de ganadería lechera, de carne de res, porcina y avícola de los alrededores de Valle del Yeguare. Se obtuvo una demanda potencial de 3,344,636 kg anuales. Se determinaron los requisitos de SENASA y sus costos implícitos. La planta de concentrados cuenta con recursos necesarios para cumplir con estos requisitos. En el estudio técnico, se analizó la instalación del nuevo equipo y se determinó que la planta debe ampliarse verticalmente tres metros y medio. Se realizó el diseño de la planta utilizando el programa Autocad 2012, con los equipos ya instalados con las dimensiones establecidas. La inversión inicial del negocio es de $211,088, posee un VAN de $-46,531 por lo que no es un negocio factible. Se recomienda que se realice un estudio de factibilidad para instalar el equipo de peletizado, gestionado por medio de donación. Se debería hacer un estudio que defina las mejores formulaciones para fabricar concentrado peletizado para cada una de las etapas de los animales.
Descripción
Palabras clave
Autocad, California pellet mill, Encuestas escritas