Efecto de fuentes lipídicas en el desempeño productivo de pollitas de reemplazo ponedoras Dekalb White®
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Publicado
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Fecha
2021
Autores
Asesores
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Editor
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021
Resumen
Las fuentes lipídicas adicionadas en los piensos, influyen en el desarrollo de las pollitas de reemplazo. El objetivo del estudio, consistió en evaluar el efecto de la inclusión en la dieta de los tratamientos: manteca de cerdo, aceite de soya y aceite de palma; en los indicadores productivos de peso vivo, uniformidad de la parvada, longitud de tarso, consumo de alimento, viabilidad e índice de conversión alimenticia. Se distribuyeron 540 aves de la línea genética Dekalb White® durante 16 semanas, en 3 tratamientos, 12 repeticiones y utilizando 45 pollitas por repetición con alimento y agua ofrecidos ad libitum. En la primera etapa, el aceite de soya y la manteca de cerdo incrementaron el peso vivo y la longitud de tarso, además disminuyeron la conversión de alimento (P ≤ 0.05). En la segunda fase, el peso vivo y la longitud de tarso se mantuvieron superiores con respecto al aceite de palma africana (P ≤ 0.05). En la etapa final del estudio, no se registró diferencias significativas en ninguno de los parámetros evaluados (P > 0.05). Se concluyó que las fuentes lipídicas como el aceite de soya y la manteca de cerdo, tienen un mejor desempeño sobre los indicadores productivos durante el primer periodo de las aves de reemplazo, por lo que se recomienda utilizar estas dietas durante dicha fase. A partir de la quinta semana se puede suministrar cualquiera de los lípidos evaluados, según la disponibilidad y precio del mercado.
Descripción
Palabras clave
Aceite de soja, Aceites de palmas, Alimentación avícola, Manteca de cerdo