Efectos de un aditivo compuesto de Vitamina C, Vitamina D y levaduras sobre el desempeño productivo, la producción de metano y calidad de la carne en novillos

dc.contributor.author Aráuz C., Ariana del S. en, fr, es
dc.contributor.colaborator Moncada, Marielena en, fr, es
dc.contributor.colaborator Henry, Darren en, fr, es
dc.contributor.colaborator Hincapié, John en, fr, es
dc.coverage.spatial Zamorano en, fr, es
dc.date.accessioned 2020-11-27T17:19:42Z
dc.date.available 2020-11-27T17:19:42Z
dc.date.issued 2020
dc.description 14 p. en, fr, es
dc.description.abstract La producción de metano (CH4) es una temática de mucho auge en la actualidad debido al impacto que esta genera en el medio ambiente. Para este estudio se plantearon los objetivos de determinar los efectos de la suplementación de un aditivo compuesto de vitamina C, vitamina D y levaduras sobre la producción de CH4, consumo de materia seca, desempeño productivo y calidad de la carne de novillos Angus y sus encastes. Se utilizaron 15 animales por tratamiento, con un total de dos tratamientos: Control y Aditivo respectivamente. Se adicionó un 0.85% de la dieta total con aditivo. El experimento constó de tres repeticiones con duración de una semana por repetición. Para el final del experimento no se observaron diferencias significativas para el desempeño productivo. A diferencia del promedio de ganancia diaria de peso que se observaron diferencias (P ≤ 0.05) para los periodos de 35-50 días y 0-50 días, no obstante, no se encontraron diferencias significativas para el acumulado de los días 0-65. Para el consumo de materia seca no se observaron diferencias significativas entre los tratamientos. En cuanto a ganancia promedio de peso por kilogramo de materia seca consumido se mostraron diferencias significativas (P ≤ 0.05) siendo el tratamiento con la inclusión del aditivo el que presenta mayor ganancia promedio de peso. En la calidad de la carne no se presentaron diferencias significativas entre los tratamientos y para producción de CH4 no se observaron diferencias estadísticamente diferentes. en, fr, es
dc.format.mimetype application/pdf en, fr, es
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/11036/6839
dc.language.iso spa en, fr, es
dc.publisher Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2020. en, fr, es
dc.rights Copyright Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 2020 en, fr, es
dc.rights.accessrights openAccess en, fr, es
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es en, fr, es
dc.subject Angus en, fr, es
dc.subject CH4 en, fr, es
dc.subject Materia seca en, fr, es
dc.subject Saccharomyces cerevisiae en, fr, es
dc.title Efectos de un aditivo compuesto de Vitamina C, Vitamina D y levaduras sobre el desempeño productivo, la producción de metano y calidad de la carne en novillos en, fr, es
dc.type Tesis en, fr, es
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