Efecto de micorrizas benéficas (Mycoral®) y cachaza, en el peso de la caña y rendimiento neto de azúcar, en la Compañía Azucarera Tres Valles, Honduras
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Fecha
2006
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Editor
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012
Resumen
Crespo, A. 2006. Efecto de micorrizas benéficas (Mycoral®) y cachaza, en el peso de caña y rendimiento neto de azúcar, en la Compañía Azucarera Tres Valles, Proyecto especial para optar al titulo de Ingeniero Agrónomo, Honduras. 21 p. En Honduras se siembran 75,853 ha por año de caña de azúcar, con un rendimiento de 74.1 t/ha/año y con una producción de 5,625,450 Mt/año. Honduras representa un 6.37% de la producción en Centro América. Teniendo en cuenta la importancia del cultivo y buscando alternativas para reducir costos e incrementar el rendimiento, como alternativas para la nutrición de la planta, se plantea la opción de utilizar las micorrizas benéficas y cachaza. Las micorrizas favorecen el aumento en la población de la microflora del suelo, mejora el desarrollo radical y foliar en las plantas provocando así una mayor absorción de fósforo, agua y otros nutrientes. La cachaza o torta de filtro es uno de los residuos de la industria de caña de azúcar; es rica en fósforo, calcio y nitrógeno y pobre en potasio; sin embargo por su alto contenido de humedad, genera olores desagradables, se convierte en criadero de moscas y crea combustión espontánea en estado seco, por ello no es totalmente aprovechada y presenta dificultades para su eliminación. El objetivo de este estudio fue evaluar a nivel semi-comercial el efecto de la aplicación de micorrizas benéficas Mycoral® y cachaza, en la producción y rendimiento neto de azúcar, en el primer ciclo del cultivo de caña de azúcar. Se establecieron tres tratamientos distribuidos en dos parcelas de 16,632 m² cada una, divididas en bloques completamente al azar, con seis repeticiones y dentro de cada repetición se realizaron tres muestreos. Se utilizó caña de la variedad MEX 69-290. El análisis estadístico fue factorial con medidas repetidas en el tiempo. Como resultados de los análisis de suelos y foliares se encontró que el pH del suelo se encuentra entre 8.06 a 8.17 que es básico, niveles bajos de nitrógeno y fósforo, niveles medios y altos de cobre, hierro, manganeso, zinc, los cuales por efecto del pH no son disponibles, razón por la cual se encontraron deficiencias en el contenido foliar. Los muestreos a partir del séptimo mes reflejaron mayor número de tallos y hojas en el tratamiento con Mycoral®. No hubo (P>0.005) diferencias en la infección de raíces entre los tratamientos, esto se puede atribuir a la presencia de micorrizas nativas presentes en el suelo. Los análisis bromatológicos demostraron que el tratamiento que obtuvo mayor rendimiento en azúcar fue Mycoral® con 247 lb/t de caña molida, seguido por cachaza con 241.3 lb/t de caña molida y la interacción de Mycoral® y cachaza obtuvo 235.4 lb/t de caña molida; el tratamiento que obtuvo mayor rendimiento en peso fue el tratamiento con Mycoral® obteniendo 125.5t/ha, seguido por Mycoral® y cachaza con 114.02 t/ha y cachaza con 89 t/ha de caña cosechada.
Descripción
Palabras clave
CATV, Nutrientes, Saccharum officinarum