Uso de yogur como probiótico en dietas de lechones en la etapa de lactancia

dc.contributor.author Urbina N., Allan E. spa
dc.contributor.author Sánchez B., Mario E. spa
dc.contributor.colaborator Castillo, Rogel spa
dc.contributor.colaborator Robles, Ramon spa
dc.coverage.spatial Zamorano spa
dc.date.accessioned 2016-11-28T21:37:00Z
dc.date.available 2016-11-28T21:37:00Z
dc.date.issued 2016
dc.description 9 p. spa
dc.description.abstract La etapa después del nacimiento es la más crítica de una producción porcina debido a la gran cantidad de problemas que suelen suceder como muertes por diarreas y bajas ganancias de peso. El objetivo del estudio fue evaluar el uso de yogur como probiótico en los lechones sobre la ganancia de peso en la lactancia de 28 días, mortalidad, presencia de diarrea, peso a destete y estimación de costo del tratamiento. El estudio se realizó entre mayo y julio del 2016 en la Granja Porcina Educativa de la Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, se utilizaron 22 camadas de las razas Landrace, Yorkshire, Duroc y sus cruces, repartidas en dos tratamientos a 12 se le suministró el yogur (10 mL/lechón) en las primeras 6 horas de vida y 10 no recibieron probiótico. Se obtuvo diferencia (P≤0.05) para las variables: peso al destete (=6.4 y 6.0 kg/lechón para los lechones tratados con yogur y sin yogur), ganancia de peso en lactancia de 28 días (=4.70 y 4.23 kg/lechón con yogur y control), días con diarrea de los lechones (=1.7 y 5.3 días con yogur y control), no se encontró diferencia (P>0.05) para las variables mortalidad (11% del tratamiento con yogur y 8.43% en el control) y lechones con diarrea (24% para el tratamiento con yogur y 22% en el control). El costo extra por lechón fue de $ 0.10. spa
dc.format.mimetype application/pdf spa
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/11036/5889
dc.language.iso spa spa
dc.publisher Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2016. spa
dc.rights Copyright Escuela Agrícola Panamericana El Zamorano 2016 spa
dc.rights.accessrights openAccess spa
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es spa
dc.subject Diarrea spa
dc.subject Ganancia de peso spa
dc.subject Lácticas spa
dc.subject Mortalidad spa
dc.title Uso de yogur como probiótico en dietas de lechones en la etapa de lactancia spa
dc.type Tesis spa
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