Efecto de la suplementación de Noni (Morinda citrifolia) en parámetros productivos en tilapia roja (Oreochromis sp.) a través de la dieta

Abstract

La acuacultura es uno de los métodos más eficientes y sostenibles para la producción de proteína de alta calidad. En esta industria la implementación de inmunoestimulantes naturales, ha cobrado alta significancia. Este estudio tiene como objetivo evaluar el efecto de suplementación de noni (Morinda citrifolia) en la alimentación de tilapia roja (Oreochromis sp.) y evaluar su efecto en los parámetros productivos de ganancia diaria de peso, índice de conversión alimenticia, peso final y sobrevivencia. El estudio se realizó en 16 estanques, lo cuales fueron divididos en cuatro tratamientos: tratamiento control, tratamiento con extracto de fruto de noni, tratamiento con harina de hoja de noni y tratamiento con producto comercial VIUSID; con cuatro repeticiones por tratamiento. Se utilizo un Diseño Completamente al Azar (DCA) y se empleó un ANDEVA con un valor de significancia de P ≤ 0.05. Se analizaron los resultados por medio del programa SAS, utilizando la prueba de distancias múltiples DUNCAN. Se determinó que la suplementación de extracto de noni y harina de hoja generan resultados significativos en los distintos parámetros productivos. Obteniendo los mejores valores para las variables de ganancia diaria de peso, peso final, índice de conversión alimenticia y biomasa final con respecto al tratamiento control. El potencial para la inclusión de noni en la producción de tilapia se observa por no haber cambios en calidad de agua y por mejoras en los parámetros productivos.