Desarrollo de un plan de negocios para establecer en Esquipulas, Guamala, un local para la venta de granita y café especializado
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Fecha
2008
Autores
Jaén C., Jaeljattin R.
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Zamorano:Escuela Agrícola panamericana 2012
Resumen
Jaén J. 2008. Plan de negocios para el establecimiento de un local para la venta de
granitas y café especializado en Esquipulas, Guatemala. Proyecto de graduación del
programa de Ingeniería en Administración de Agronegocios, Escuela Agrícola
Panamericana, Zamorano, Honduras. 38p.
Iztcui, “Nuestra esencia eres tú” es un local para la venta de granitas y bebidas de café
especializado en Esquipulas, Guatemala. Sus valores están fundamentados en el servicio
al cliente, respeto y calidad. El establecimiento cuenta con aire acondicionado, internet
inalámbrico y una computadora de escritorio. Además de la maquinaria adecuada para la
preparación de las bebidas frías y calientes. El objetivo del estudio fue elaborar un plan de
negocios para presentar a los inversionistas la rentabilidad del negocio de manera que ésta
herramienta les ayude a tomar la decisión de invertir o no. Como parte de la metodología
se realizó una investigación del mercado en la cual conocimos Esquipulas, se determinó la
demanda total de los principales productos (capuccino, café, café con leche, granitas de
café y frutas), obteniendo como resultado 2,918,319 unidades. Se calculó el VAN al 14%
el cual fue de Q 1,668,208.81 con una TIR de 109%. Por lo cual se concluye que el
proyecto es viable y rentable. Se recomienda al inversionista hacer la inversión.
Descripción
Palabras clave
Café , Granita , Margen de contribución , Porcentaje de ventas , Punto de equilibrio ponderado , VAN