Análisis de la composición bromatológica de pastos y formulación de dietas para la producción de leche en el trópico

dc.contributor.author Guerra A., Nicolás F. spa
dc.contributor.author Lagos L., Jose E. spa
dc.contributor.colaborator Matamoros, Isidro spa
dc.contributor.colaborator Pineda, Renán spa
dc.contributor.colaborator Trejo, Celia O. spa
dc.coverage.spatial Zamorano spa
dc.date.accessioned 2014-12-05T01:19:28Z
dc.date.available 2014-12-05T01:19:28Z
dc.date.issued 2014
dc.description 44 p. spa
dc.description.abstract La alimentación de los rumiantes depende mucho de los forrajes para una buena nutrición, tomando en cuenta que estos pueden variar su composición nutricional según clima y suelo de la zona donde se encuentren, así mismo dependen del manejo y mantenimiento que se les brinde. Para entender la importancia del valor nutricional de un forraje es necesario conocer los componentes del forraje y como son aprovechados por los animales que lo consumen. El manejo y el periodo de descanso son los dos factores más importantes para determinar la calidad de forraje, la cual se reflejará en el desempeño animal en la producción de leche o ganancia de peso. Se desarrollaron cartillas tecnológicas con recomendaciones de suplementación para los nueve pastos más utilizados en la zona litoral atlántico de Honduras, con el propósito de brindar información a los productores de leche en el trópico y poder maximizar sus utilidades. Se determinó que los pastos fertilizados tienen un mejor desempeño tanto nutricional como en producción de biomasa. En la formulación de dieta se da a conocer que para una producción de 5 L de leche/vaca/día no se necesita de ningún suplemento. Según los análisis bromatológicos la principal deficiencia de los pastos del trópico es la Energía Neta de Lactancia, la cual se refleja en la baja producción de leche. Para obtener todos estos resultados se realizaron 275 dietas alimenticias balanceadas para la producción de 5, 7.5, 10, 12.5 y 15 litros de leche con aportes de los pastos analizados. Se recomienda a las casas comerciales de concentrado, formular las dietas a base de energía neta de lactancia, no basadas en proteína ya que esta se ve reflejada en una producción de leche más alta. spa
dc.format.mimetype application/pdf spa
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/11036/3466
dc.language.iso spa spa
dc.publisher Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014 spa
dc.rights Copyright Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano 2014 spa
dc.rights.accessrights openAccess spa
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es spa
dc.subject Eficiencia spa
dc.subject nutrición spa
dc.title Análisis de la composición bromatológica de pastos y formulación de dietas para la producción de leche en el trópico spa
dc.type Tesis spa
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