Producción y calidad poscosecha de melón tutorado tipo Harper a diferentes distancias de siembra
| dc.contributor.author | Tzul C., Eduardo J. | |
| dc.contributor.colaborator | Ramírez, Hugo | |
| dc.contributor.colaborator | Sierra, Alejandra | |
| dc.coverage.spatial | Zamorano | |
| dc.date.accessioned | 2020-11-27T17:11:23Z | |
| dc.date.available | 2020-11-27T17:11:23Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.description.abstract | El melón es un producto hortícola de gran importancia económica y social. Para aumentar la competitividad de los sistemas de producción de melón, se deben aplicar estrategias y tecnologías en las prácticas de manejo hortícola. El objetivo del presente estudio fue analizar el efecto de la distancia de siembra sobre componentes del rendimiento y calidad poscosecha de melón tipo Harper tutorado. El cultivo se estableció en la unidad de Olericultura Extensiva de Zamorano, de enero a abril de 2020. Los tratamientos consistieron en distancias de 25, 40 y 50 cm entre plantas. Se empleó un diseño experimental de bloques completos al azar, en una parcela fraccionada en seis bloques y 18 unidades experimentales. Los componentes del rendimiento analizados fueron porcentaje de mortalidad, frutos totales y comerciales por hectárea, frutos comerciales por planta, peso de un fruto y rendimiento (t/ha). Las variables de calidad poscosecha evaluadas fueron diámetro ecuatorial y polar, grosor de pulpa y cavidad, firmeza y °Brix. Las plantas de melón Harper tutorado a 25 cm obtuvieron resultados superiores de porcentaje de mortalidad, mientras que las plantas a 50 cm generaron los índices más bajos de mortalidad. Así mismo, el mayor rendimiento se registró en la distancia de 25 cm; por otro lado, la cantidad de frutos comerciales por planta en 40 y 50 cm fueron similares entre sí y superiores a los de 25 cm. El diámetro ecuatorial y polar, grosor de pulpa y cavidad, la firmeza y °Brix, no presentaron diferencias significativas según las distancias de siembra. | |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.identifier.uri | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/6834 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2020. | |
| dc.relation | 28 p. | |
| dc.rights | Copyright Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 2020 | |
| dc.rights.accessrights | openAccess | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es | |
| dc.subject | Firmeza | |
| dc.subject | Frutos comerciales por planta | |
| dc.subject | Porcentaje de mortalidad | |
| dc.subject | Rendimiento | |
| dc.title | Producción y calidad poscosecha de melón tutorado tipo Harper a diferentes distancias de siembra | |
| dc.type | Thesis |