Estudio de factibilidad para introduccion y comercializacion de quesillo Zamorano en la ciudad de Tegucigalpa, Honduras

dc.contributor.authorAlvarado V., Sairy N.spa
dc.contributor.colaboratorVega, Marcospa
dc.contributor.colaboratorOsorio, Luis F.spa
dc.contributor.colaboratorBerlíoz, Guillermospa
dc.coverage.spatialZamoranospa
dc.date.accessioned2016-10-12T23:18:53Z
dc.date.available2016-10-12T23:18:53Z
dc.date.issued2005
dc.description47 p.spa
dc.description.abstractEl Quesillo en Honduras es considerado un queso fresco que se origina en el sur del país. Como parte de la globalización que existe hoy en día, se ha visto la necesidad de dar cambios a los productos que ya existen. El quesillo es importante por ser el único tipo de queso que utiliza el suero resultante de la leche para su elaboración. Actualmente en el mercado de Tegucigalpa se encuentran presentes dos marcas de quesillo procesado los cuales son Sula y Leyde, ambos tienen muy bien posicionada su marca lo cual sería una competencia directa para el quesillo Zamorano.spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11036/5558
dc.language.isospaspa
dc.publisherZamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016spa
dc.rightsCopyright Universidad Zamorano 2016spa
dc.rights.accessrightsopenAccessspa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/esspa
dc.subjectDemandaspa
dc.subjectproducto procesadospa
dc.subjectrentabilidadspa
dc.titleEstudio de factibilidad para introduccion y comercializacion de quesillo Zamorano en la ciudad de Tegucigalpa, Hondurasspa
dc.typeTesisspa
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