Validación del Manual de Buenas Prácticas de Manejo (BPM) para las etapas de levante y desarrollo en lecherías en el trópico
| dc.contributor.author | Chamorro M., Viviana A. | |
| dc.contributor.colaborator | Matamoros, Isidro | |
| dc.contributor.colaborator | Trejo, Celia O. | |
| dc.contributor.colaborator | Ayala, María | |
| dc.coverage.spatial | Zamorano | |
| dc.date.accessioned | 2013-11-21T03:28:28Z | |
| dc.date.available | 2013-11-21T03:28:28Z | |
| dc.date.issued | 2013 | |
| dc.description.abstract | El manejo no adecuado y una alimentación deficiente al momento del nacimiento del ternero son los principales problemas que se enfrentan en las lecherías del trópico; basado en estos fundamentos se trabajó validando el Manual de Buenas Prácticas de Manejo (BPM) para las etapas de levante y desarrollo en lecherías en el trópico; se generó curvas de desempeño de todas las vaquillas de cada finca, se corrigieron las variables del manual, se generaron curvas de crecimiento de las razas puras Holstein y Jersey para compararse con las curvas estándar de la industria. Esta validación se llevó a cabo en tres fincas dedicadas a la producción de leche distribuidas de forma aleatoria en Honduras C.A identificándose como A,B,C. Se inició controlando y mejorando la aplicación de las recomendaciones escritas dentro del protocolo de nacimiento del ternero, instalaciones de crianza artificial de terneros, manejo por etapas y su alimentación y protocolo del parto. Cada uno de estos protocolos recibió un puntaje, la finca A recibió 57, finca B 58, finca C 48 puntos que corresponden al 95,97,80%, respectivamente. El mejor desempeño de las vaquillas es de la finca A y B por ser las fincas que mejor aplican las recomendaciones del manual, también en las razas Holstein la finca A se ajusta mucho a la curva estándar hasta los cuatro meses de edad de las terneras, para la curva de raza Jersey de la finca A esta acorde a la curva estándar. Todas las recomendaciones del manual fueron válidas para cada una de las fincas. | |
| dc.description.tableofcontents | 1. Índice de cuadro, figuras y anexos 2. Introducción 3. Materiales y métodos 4. Resultados y discusión 5. Conclusiones 6. Recomendaciones 7. Literatura citada 8. Anexos. | |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.identifier.uri | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/1643 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2013. | |
| dc.relation | 39 P. | |
| dc.rights | Copyright Escuela Agrícola Panamericana, El Zamorano, 2013 | |
| dc.rights.accessrights | openAccess | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es | |
| dc.source | Zamorano | |
| dc.subject | Curva | |
| dc.subject | Desempeño | |
| dc.subject | Holstein | |
| dc.subject | Jersey | |
| dc.subject | Protocolos | |
| dc.subject | Terneras | |
| dc.title | Validación del Manual de Buenas Prácticas de Manejo (BPM) para las etapas de levante y desarrollo en lecherías en el trópico | |
| dc.type | Thesis |