Validación del Manual de Buenas Prácticas de Manejo (BPM) para las etapas de levante y desarrollo en lecherías en el trópico

dc.contributor.authorChamorro M., Viviana A.
dc.contributor.colaboratorMatamoros, Isidro
dc.contributor.colaboratorTrejo, Celia O.
dc.contributor.colaboratorAyala, María
dc.coverage.spatialZamorano
dc.date.accessioned2013-11-21T03:28:28Z
dc.date.available2013-11-21T03:28:28Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractEl manejo no adecuado y una alimentación deficiente al momento del nacimiento del ternero son los principales problemas que se enfrentan en las lecherías del trópico; basado en estos fundamentos se trabajó validando el Manual de Buenas Prácticas de Manejo (BPM) para las etapas de levante y desarrollo en lecherías en el trópico; se generó curvas de desempeño de todas las vaquillas de cada finca, se corrigieron las variables del manual, se generaron curvas de crecimiento de las razas puras Holstein y Jersey para compararse con las curvas estándar de la industria. Esta validación se llevó a cabo en tres fincas dedicadas a la producción de leche distribuidas de forma aleatoria en Honduras C.A identificándose como A,B,C. Se inició controlando y mejorando la aplicación de las recomendaciones escritas dentro del protocolo de nacimiento del ternero, instalaciones de crianza artificial de terneros, manejo por etapas y su alimentación y protocolo del parto. Cada uno de estos protocolos recibió un puntaje, la finca A recibió 57, finca B 58, finca C 48 puntos que corresponden al 95,97,80%, respectivamente. El mejor desempeño de las vaquillas es de la finca A y B por ser las fincas que mejor aplican las recomendaciones del manual, también en las razas Holstein la finca A se ajusta mucho a la curva estándar hasta los cuatro meses de edad de las terneras, para la curva de raza Jersey de la finca A esta acorde a la curva estándar. Todas las recomendaciones del manual fueron válidas para cada una de las fincas.
dc.description.tableofcontents1. Índice de cuadro, figuras y anexos 2. Introducción 3. Materiales y métodos 4. Resultados y discusión 5. Conclusiones 6. Recomendaciones 7. Literatura citada 8. Anexos.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/1643
dc.language.isospa
dc.publisherZamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2013.
dc.relation39 P.
dc.rightsCopyright Escuela Agrícola Panamericana, El Zamorano, 2013
dc.rights.accessrightsopenAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es
dc.sourceZamorano
dc.subjectCurva
dc.subjectDesempeño
dc.subjectHolstein
dc.subjectJersey
dc.subjectProtocolos
dc.subjectTerneras
dc.titleValidación del Manual de Buenas Prácticas de Manejo (BPM) para las etapas de levante y desarrollo en lecherías en el trópico
dc.typeThesis
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