Análisis de factibilidad técnica y económica para un proyecto de lechería especializada en el Norte Antioqueño, Colombia
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Fecha
2021
Autores
Alvarez H., Johan E.
Rios Y., Luis M.
Título de la revista
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Título del volumen
Editor
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021.
Resumen
Los objetivos de la investigacion fueron analizar la factibilidad tecnica, economica y el riesgo de la
inversion de una lecheria especializada con las razas Holstein y Jersey en el Altiplano Norte Antioqueño
colombiano, que se llevo acabo por medio de una investigacion exploratoria y de entrevistas
estructuradas y no estructuras a propietarios, administradores y zooctenistas del gremio. En base a
esto se describieron caracteristicas físicas y de manejo del proyecto, determinando la capacidad y
sistema de produccion, junto con los requerimientos operativos, productivos y reproductivos a
llevarse a cabo para asegurar la productividad y rentabilidad del proyecto. El analisis tuvo un horizonte
de evaluacion de 10 años, para la proyección de los precios de venta como de compra se usaron
indicadores como la tasa de inflación 4,12%, tasa de cambio $3765.96 COP/USD, y una tasa de corte
del 20%. La inversión inicial del proyecto fue de $138,685.36 US$, el cual contó con un apalancamiento
del 50%, y resulto financieramente rentable al tener un valor actual neto de $208,763.14 US$, una
tasa interna de retorno de 23.7% y un periodo de recuperacion de la inversion de 3.72 años. Respecto
al analisis de riesgo de la inversion se realizo con el software @risk, que identifico los escenarios
minimos y maximos, junto con los mas probables de las variables con mayor impacto en la rentabilidad
del proyecto las cuales fueron litros de leche producidos, precio de venta de la leche y los costos
variables del proyecto.
Descripción
58 p.
Palabras clave
Lechería especializada , Productividad , Factibilidad , Manejo , Rentabilidad