Análisis de factibilidad técnica y económica para un proyecto de lechería especializada en el Norte Antioqueño, Colombia
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2021
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Editor
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021.
Resumen
Los objetivos de la investigacion fueron analizar la factibilidad tecnica, economica y el riesgo de la inversion de una lecheria especializada con las razas Holstein y Jersey en el Altiplano Norte Antioqueño colombiano, que se llevo acabo por medio de una investigacion exploratoria y de entrevistas estructuradas y no estructuras a propietarios, administradores y zooctenistas del gremio. En base a esto se describieron caracteristicas físicas y de manejo del proyecto, determinando la capacidad y sistema de produccion, junto con los requerimientos operativos, productivos y reproductivos a llevarse a cabo para asegurar la productividad y rentabilidad del proyecto. El analisis tuvo un horizonte de evaluacion de 10 años, para la proyección de los precios de venta como de compra se usaron indicadores como la tasa de inflación 4,12%, tasa de cambio $3765.96 COP/USD, y una tasa de corte del 20%. La inversión inicial del proyecto fue de $138,685.36 US$, el cual contó con un apalancamiento del 50%, y resulto financieramente rentable al tener un valor actual neto de $208,763.14 US$, una tasa interna de retorno de 23.7% y un periodo de recuperacion de la inversion de 3.72 años. Respecto al analisis de riesgo de la inversion se realizo con el software @risk, que identifico los escenarios minimos y maximos, junto con los mas probables de las variables con mayor impacto en la rentabilidad del proyecto las cuales fueron litros de leche producidos, precio de venta de la leche y los costos variables del proyecto.
Descripción
Palabras clave
Lechería especializada, Productividad, Factibilidad, Manejo, Rentabilidad