Manual de procedimientos para el área de producción bovina de la empresa Hermot S.A., Chiriquí, Panamá
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Fecha
2006
Autores
Montoya N., Claudia.
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012
Resumen
Montoya Núñez, C. 2006. Manual de procedimientos para el área de producción
bovina de la empresa Hermot S.A., Chiriquí, Panamá. Programa especial de Ingeniero
Agrónomo, Zamorano, Honduras. 27 p.
Con la globalización, el mercado requiere mayor calidad y seguridad en los productos,
a la vez el productor debe aumentar su eficiencia y ser más competitivo para insertarse
eficazmente en los nuevos mercados o permanecer en los actuales. El objetivo del
estudio fue desarrollar un manual en el cual se describen las actividades a realizar para
asegurar una buena implementación de las prácticas de manejo y garantizar así índices
superiores de desempeño y rentabilidad. El presente documento es un manual de
producción de leche y carne bovina de la finca Hermot S.A., la cual posee 11700
cabezas de ganado distribuidas en la lechería, el hato Brahman puro y los animales en
ceba. En el estudio se analizaron los procedimientos de manejo actuales de la finca, se
describen los procesos de manejo para cada hato y etapa de producción en la finca y
finalmente se establecen metas productivas y reproductivas para medir el desempeño
anual.
Descripción
27 p.
Palabras clave
Calidad , Competividad , Índices de desempeño