Comparación Técnica y Económica de Alternativas de Queso Blanco Blando a Nivel de Finca

dc.contributor.author Villacis S., Juan C. spa
dc.contributor.colaborator Dysli, Ricardo spa
dc.contributor.colaborator Revilla, Aurelio spa
dc.contributor.colaborator Corral, Leonardo spa
dc.coverage.spatial Zamorano spa
dc.date.accessioned 2015-07-25T03:52:04Z
dc.date.available 2015-07-25T03:52:04Z
dc.date.issued 1990
dc.description 93 p. spa
dc.description.abstract Entre los diversos problemas que enfrenta el productor de leche en los países tropicales, hay tres de gran importancia que están relacionados con la comercialización de la leche. La gran mayoría de las fincas lecheras carecen de vías de comunicación adecuadas para poder transportar la leche a los centros de consumo. La carencia de energía eléctrica y refrigeración en el área rural. En épocas de alta producción el exceso de oferta de la leche hace que los precios sean tan bajos que no cubran los costos de producción. spa
dc.format.mimetype application/pdf spa
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/11036/4237
dc.language.iso spa spa
dc.publisher Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015 spa
dc.rights Copyright, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano 2015 spa
dc.rights.accessrights openAccess spa
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es spa
dc.subject Problemas spa
dc.subject Países Tropicales spa
dc.subject Comercialización spa
dc.subject Comunicación spa
dc.subject Energía Electrica spa
dc.subject Costos de Producción spa
dc.title Comparación Técnica y Económica de Alternativas de Queso Blanco Blando a Nivel de Finca spa
dc.type Tesis spa
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