Estudio de factibilidad financiera para la sustitución del sistema de incubación de huevos de gallina en la empresa Avícola Di Palma, Honduras

Abstract

La práctica de incubación artificial es una práctica esencial utilizada en la cadena de producción avícola, donde su función es la incubación de huevos con máquinas especializadas, proporcionando las condiciones necesarias para el óptimo desarrollo embrionario de las aves. En el presente estudio, se realiza una comparación entre seguir utilizando el actual sistema de incubación Chick Master® (USA) en la empresa Avícola Di Palma frente a la posibilidad de reemplazarlo con un nuevo equipo de incubación Madein (México). El estudio financiero se llevó a cabo mediante la metodología de presupuesto de capital. Los criterios de decisión fueron el VAN y TIR, utilizando el flujo de caja diferencial. Los flujos incrementales para sustituir el sistema de incubación fueron: el incremental de inversión, de cambio de capital de trabajo, de ingreso, de costos fijos y finalmente, el incremental de los costos variables. El flujo de efectivo diferencial es principalmente afectado por la disminución en gastos de reparación, consumo de energía y el aumento del porcentaje de incubabilidad. El estudio proyectó un VAN del flujo de caja diferencial de L 197,330 y una TIR de 16.62%; estos indicadores afirman la rentabilidad de sustituir el sistema viejo por el sistema de incubación mexicano Madein. El proyecto seguirá siendo rentable mientras el precio de venta del Broiler y la incubabilidad disminuyan hasta un 43 y 21%, respectivamente. Es recomendable mantener la continuidad del contrato de maquila para disminuir la sensibilidad por el porcentaje de incubabilidad del equipo nuevo y el precio de venta del Broiler.